清水漂洗法主要适用于()的原料清洗。A、松散易碎B、黏液较多C、油污较多D、腥臭味重

清水漂洗法主要适用于()的原料清洗。

  • A、松散易碎
  • B、黏液较多
  • C、油污较多
  • D、腥臭味重

相关考题:

清水漂洗法主要适用于柔软细嫩的原料。( ) 此题为判断题(对,错)。

家畜类内脏原料常用的清洗加工方法有:里外翻洗法、盐醋搓洗法、热水烫洗法、刮剥洗涤法、灌水冲洗法和清水漂洗法等。( ) 此题为判断题(对,错)。

清水漂洗法主要适用于______的原料。 A.家畜类内脏B.家禽类内脏C.松散易碎D.柔滑软韧

家畜类内脏原料常用的清洗加工方法是:______。 A.里外翻洗法、盐醋搓洗法、热水烫洗法、刮剥洗涤法、灌水冲洗法、清水漂洗法B.削皮清洗法、里外翻洗法、刮剥洗涤法、摘除油膜法、灌水冲洗法、清水漂洗法C.去瓤淘洗法、里外翻洗法、去除黏液法、刮剥洗涤法、酸碱中和法、灌水冲洗法D.去除杂质法、盐醋搓洗法、热水烫洗法、剥皮清洗法、去沙淘洗法、灌酒去腥法

家畜类原料常用的清洗加工方法有:( )、盐醋搓洗法、热水烫洗法、刮剥洗涤法、灌水冲洗法和清水漂洗法等。A.里外翻洗法B.削皮清洗法C.去瓤掏洗法D.去除杂质法

清水漂洗法主要适用于( )的原料。A.家畜类的内脏B.家禽类的内脏C.松散易碎D.柔滑软韧

家畜类原料清洗方法中,“清水漂洗法”适用的原料是()。A、牛头B、猪脑C、羊肚D、牛肝

家畜类原料的清洗方法中,“盐醋搓洗法”主要适用的原料是()。A、猪肠B、兔腿C、牛蹄D、羊肉

用清水漂洗法的家畜类原料有().A、肠B、脑C、筋D、脊髓

()化学清洗法适用于铝及铝合金大尺寸、单件生产工件的清洗。

家畜类原料常用的清洗加工方法有:里外翻洗法、机械搓洗法、热水烫洗法、刮剥洗涤法、灌醋浸渍法和清水漂洗法等。

家畜类原料常用的清洗加工方法有:()、盐醋搓洗法、热水烫洗法、刮剥洗涤法、灌水冲洗法和清水漂洗法等。A、里外翻洗法;B、削皮清洗法;C、去瓤掏洗法;D、去除杂质法

里外翻洗法主要适用于松散易碎原料的洗涤加工。

油腻和黏液较多的动物内脏原料在里外翻洗前应先采用()进行处理。A、灌洗法B、清水漂洗法C、盐醋搓洗法D、刮剥洗涤法

把原料放在清水中,使其自然吸水变软回复原状的过程称为()。A、浸漂发B、漂发C、浸发D、洗发

家畜类原料清洗方法中,“里外翻洗法”适用的原料是()。A、肚子B、蹄子C、肌肉D、尾巴

家畜类原料的()方法,主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。A、清洗B、浸泡C、检验D、整理

家畜类原料的清洗方法,主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。

盐醋搓洗法主要适用于外皮污垢原料的洗涤加工。

下列适宜清水漂洗法的原料是()。A、猪头B、猪尾C、猪蹄D、猪脑

家畜类原料常用的清洗加工方法有:里外翻洗法、盐醋搓洗法、热水烫洗法、()、灌水冲洗法和清水漂洗法等。A、去除内脏法B、去沙淘洗法C、刮剥洗涤法D、去除黏液法

家畜类原料清洗方法中,“灌洗法”主要适用的原料是()。A、牛肝B、兔头C、猪肺D、羊肚

采用()洗涤家畜的肠、肚内脏时,应将其里外的黏膜及油膜全部摘除并清洗干净。A、灌洗法B、清水漂洗法C、里外翻洗法D、刮剥洗涤法

()原料的清洗方法,主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。A、植物类B、家畜类C、水产类D、干货类

畜类内脏清洗方法主要有搓洗法、灌洗法、烫洗法、刮洗法、翻洗法、挑出洗法。

把干货原料置于流动而不循环的清水中,以除去原料的异味、杂质、油脂和泥沙的方法是()。A、浸漂发B、漂发C、浸发D、洗发

清水漂洗法主要适用于()的原料。A、家畜类的内脏B、家禽类的内脏C、松散易碎D、柔滑软韧