在茶汤中加入()以上的铅时,味涩有毒。 A、0.03mg/LB、0.05mg/LC、0.08mg/LD、1mg/L
在茶汤中含有2mg／L的钙时,茶汤味涩有毒。() 此题为判断题(对，错)。
在茶汤中含有2mg／L的钙时,使茶汤滋味发苦。() 此题为判断题(对，错)。
在茶汤中加入2mg／L的镁时,茶汤变淡。() 此题为判断题(对，错)。
在茶汤中加入1mg／L以上的铅时,味涩有毒。() 此题为判断题(对，错)。
味红茶品饮时,即使在茶汤中加入多种其他调料,茶汤依然十分顺口。() 此题为判断题(对，错)。
用经过氯化处理自来水泡茶,茶汤品质()。 A、香气变淡B、汤色变淡C、汤味变苦D、汤色变浑
当新鲜的水中含有高价氧化铁0.1mg／L时,茶汤发暗,滋味变淡。() 此题为判断题(对，错)。
调饮红茶就是在泡红的茶汤中加入（）。A、面粉B、鸡蛋C、调味品D、甜品
红、绿茶审评时，嗅香气主要是嗅（）。A、倒出茶汤后嗅审评杯中茶叶的香气B、端起茶汤嗅茶汤的香气C、冲泡时嗅审评杯盖的香气D、嗅干茶的香气
当新鲜的水中含有低价氧化铁0.1mg/L时，茶汤（），滋味（）。A、发暗，变淡B、变绿，醇厚C、发暗，醇厚D、变绿，变淡
在茶汤中加入少于（）的铅时，使茶味淡薄而稍带酸味。A、0.04mg/LB、0.05mg/LC、0.06mg/LD、1mg/L
用经过氯化处理自来水泡茶，茶汤品质（）。A、汤味变淡B、汤色金黄C、汤味带咸D、香气变淡
下列（）不属于调饮法饮茶方式。A、茶汤中添水B、茶汤中加酒C、茶汤中加糖D、茶汤中加果汁
当新鲜的水中含有高价氧化铁0.1mg/L时，茶汤发暗，滋味变淡。
在茶汤中含有（）的钙时，茶汤滋味发苦。A、1mg/LB、2mg/LC、3mg/LD、4mg/L
用经过氯化处理自来水泡茶，茶汤品质（）。A、带金属味B、汤色加深C、香气变淡D、汤味变涩
做调饮冰红茶时，茶汤浓度应较高些，以免添加冰块后茶汤滋味变淡。
调饮法，即在茶汤中加入各种配料，以（）的一种饮用方法。A、佐汤味B、提高花香C、欣赏价值D、增茶汤浓度
当新鲜的水中含有低价氧化铁（）时，茶汤发暗，滋味变淡。A、0.1mg/LB、0.2mg/LC、0.3mg/LD、0.4mg/L
茶汤提取时提取用水越多，茶汤中浸出物总量____，茶汤浓度___。（）A、越高越稀薄B、越低越浓C、越高越浓D、越低越稀薄
单选题茶汤提取时提取用水越多，茶汤中浸出物总量____，茶汤浓度___。（）A越高越稀薄B越低越浓C越高越浓D越低越稀薄
单选题用经过氯化处理自来水泡茶，茶汤品质（）。A汤味变淡B汤色金黄C汤味带咸D香气变淡