下列食品中,容易引起食物中毒的是:()A、常温下放置较长时间的青专鱼B、没有煮熟、外表呈青色的四季豆C、以上都是

下列食品中,容易引起食物中毒的是:()

  • A、常温下放置较长时间的青专鱼
  • B、没有煮熟、外表呈青色的四季豆
  • C、以上都是

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餐饮单位的食品安全管理员在内部检查中,最应关注的是()。A、环境卫生状况B、容易引起食物中毒或食品污染的高危因素C、硬件设施状况D、单位的经营情况

容易引起食物中毒的常见食品有哪些?

下列哪项是容易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品()A、肉类、奶类、蛋类、豆类食品B、加热不彻底或生熟交叉污染的食品C、海产品和咸菜D、奶类及奶制品

容易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是()A、肉制品,剩米饭B、鱼虾蟹贝类等C、禽蛋类D、面包、面条等食品E、臭豆腐、豆酱等

配伍题引起沙门菌食物中毒的常见食品是( )|引起葡萄球菌食物中毒的常见食品是( )|引起肉毒杆菌食物中毒的常见食品是( )|引起副溶血性弧菌食物中毒的常见食品是( )A动物内脏、肉类、蛋品B咸菜、咸鱼、腌肉C淀粉食品、奶制品D罐头食品、面浆E油脂类食品

单选题下列哪项是容易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品()A肉类、奶类、蛋类、豆类食品B加热不彻底或生熟交叉污染的食品C海产品和咸菜D奶类及奶制品