不得使用乳或乳制品以外的动物性蛋白质或其他非食用原料制成的产品作为生产原料。

不得使用乳或乳制品以外的动物性蛋白质或其他非食用原料制成的产品作为生产原料。


相关考题:

()是指以牛乳或乳制品为原料,经加工处理制成液状或糊状的饮料。 A、酸奶饮料B、奶酪饮料C、乳品饮料D、牛奶饮料

挂糊的主料选择范围较广,除()以外,还可选择蔬菜、水果等原料。在料形上除可选择切割成小形的原料以外,也可选用形体较大或整只的动物原料。A、家禽家畜B、花色形状原料C、动物性肌肉原料D、脆性原料

挂糊的主料选择范围较广,除动物性肌肉原料以外,还可选择蔬菜、水果等原料。在料形上除可选择( )以外,也可选用形体较大或整只的动物原料。A、脆性原料B、花色形状原料C、形体较大或整只的植物原料D、切割成小形的原料

食品生产企业不得使用()的原料生产加工食品。A.过期变质B.陈化回收C.非食用D.以上都包括

食品生产加工企业不得使用()原料生产加工食品。A.过期、变质、污秽不洁B.陈化、回收C.非食用D.上述全部

企业不得使用非食用性原料生产食品。

乳基婴儿配方食品是指以乳类及乳蛋白制品为主要原料,加入适量的维生素、矿物质和/或其他成分,仅用物理方法生产加工制成的液态或粉状产品。适于正常婴儿食用,其能量和营养成分能够满足0~12月龄婴儿的正常营养需要

《食品卫生法》第九条“禁止生产经营下列食品:(八)用非食品原料加工的,加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的;”本项的含义为()。A、直接将非食品当作食品B、“非食品原料”指食品工业用原料以外的工业原料C、没有大多数人食用习惯的原料当成食品D、从没有食用习惯的原料中提取食品添加剂E、在食品中加入非食品用化学物质

蛋白型固体饮料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品等其他动植物蛋白等为主要原料,添加或不添加辅料制成的、蛋白质含量大于或等于2%的制品。

食品生产加工企业不得使用()原料生产加工食品。A、过期、变质、污秽不洁B、陈化、回收C、非食用D、上述全部

西餐中的配菜主要是由()制作的。A、动物性原料B、植物性原料C、乳制品D、肉制品

《食品安全法》中规定禁止生产使用()和其他可能危害人体健康物质的食品。A、非食品原料生产的食品B、添加食品添加剂以外的化学物质C、用回收食品作为原料生产D、食用农产品

乳制品是指以生鲜牛(羊)乳及其制品为主要原料,经加工制成的产品。

食品原料按照其材料的来源可分为哪两类。()A、农产品原料类、水产品原料类。B、植物性食品原料类、动物性食品原料类。C、加工原料类、生鲜原料类。D、蛋白质原料类、矿物质维生素原料类。

还原乳不能做乳制品的加工原料。()

小吃是指正餐以外供应的风味食品,主要由米、面做原料制成,也有用肉或其他原料制品者。

根据菜肴质量的要求,将加工()加以适当的配合,供烹调或直接食用的工艺过程称菜肴组配。A、动物性原料B、植物性原料C、成形的原料D、挂糊的原料

判断题畜类原料是指动物性原料中的哺乳类动物原料及其制品,主要包括家畜、野畜(野生兽类)、畜肉制品、乳及乳制品。()。A对B错

判断题蛋白型固体饮料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品等其他动植物蛋白等为主要原料,添加或不添加辅料制成的、蛋白质含量大于或等于2%的制品。A对B错

填空题我国的大部分酱油酿造厂目前普遍采用()作为主要的蛋白质原料;以麸皮、小麦或面粉等食用粮作为淀粉质原料。

多选题下列有关联产品和副产品表述正确的有()。A联产品是指使用同种原料,经过同一生产过程同时生产出来的两种或两种以上的主要产品B联产品是指使用同种原料,经过同一生产过程同时生产出来的两种或两种以上的主要产品和非主要产品C副产品是指使用同种原料,在同一生产过程中,在生产主要产品的同时附带生产出来的非主要产品D副产品是指使用同种原料,在同一生产过程中同时生产出来的两种或两种以上的主要产品

单选题食品生产加工企业不得使用()原料生产加工食品。A过期、变质、污秽不洁B陈化、回收C非食用D上述全部

判断题乳制品是指以生鲜牛(羊)乳及其制品为主要原料,经加工制成的产品。A对B错

多选题关于联产品和副产品,下列表述中正确的有()。A联产品是指使用同种原料,经过同一生产过程同时生产出来的两种或两种以上的主要产品B联产品是指使用同种原料,经过同一生产过程同时生产出来的两种或两种以上的主要产品和非主要产品C副产品是指在同一生产过程中,使用同种原料,在生产主要产品的同时附带生产出来的非主要产品D副产品是指在同一生产过程中,使用同种原料,在生产主要产品的同时附带生产出来的主要和非主要产品

判断题小吃是指正餐以外供应的风味食品,主要由米、面做原料制成,也有用肉或其他原料制品者。A对B错

多选题下列表述正确的有(  )。A联产品是指使用同种原料,经过同一生产过程同时生产出来的两种或两种以上的主要产品B联产品是指使用同种原料,经过同一生产过程同时生产出来的两种或两种以上的主要产品和非主要产品C副产品是指使用同种原料,在同一生产过程中,在生产主要产品的同时附带生产出来的非主要产品D副产品是指使用同种原料,在同一生产过程中,在生产主要产品的同时附带生产出来的主要和非主要产品

判断题乳基婴儿配方食品是指以乳类及乳蛋白制品为主要原料,加入适量的维生素、矿物质和/或其他成分,仅用物理方法生产加工制成的液态或粉状产品。适于正常婴儿食用,其能量和营养成分能够满足0~12月龄婴儿的正常营养需要A对B错