餐饮服务提供者加工制作菜品时,应符合下列哪项规定()A、可以添加西药B、可以添加中草药C、可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质D、不添加药品
餐饮服务提供者加工制作菜品时,应符合下列哪项规定()
- A、可以添加西药
- B、可以添加中草药
- C、可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质
- D、不添加药品
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《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》规定,入网餐饮服务提供者加工制作餐饮食品应当符合下列哪些要求?() A.与实体店销售的餐饮食品质量安全保持一致B.制定并实施原料控制要求,选择资质合法、保证原料质量安全的供货商C.定期维护食品贮存、加工、清洗消毒等设施、设备,定期清洗和校验保温、冷藏和冷冻等设施、设备,保证设施、设备运转正常D.将订单委托其他食品经营者加工制作
我国法律对餐饮服务提供者的要求,下列说法错误的是()。A、餐饮服务提供者不得采购不符合食品安全标准的食品原料B、餐饮服务提供者应当定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备C、餐饮服务提供者必须公开加工过程,公示食品原料及其来源等信息D、餐饮服务提供者不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具
餐饮服务食品安全监管部门对重大活动餐饮服务提供者进行资格审核,开展加工制作环境、冷菜制作、餐用具清洗消毒、食品留样等现场检查,对()的餐饮服务提供者,应及时提请或要求主办单位予以更换。A、不能满足接待任务要求的、不能保证食品安全B、价格高C、现场检查合格D、服务态度差
食品安全监督检查人员对餐饮服务提供者进行监督检查时,应当对下列内容进行重点检查()A、餐饮服务许可情况B、从业人员健康证明、食品安全知识培训和建立档案情况C、餐饮加工制作、销售、服务过程的食品安全情况D、餐具、饮具、食品用工具及盛放直接入口食品
餐饮服务食品安全监管部门对重大活动餐饮服务提供者进行资格审核,开展加工制作环境、()、()、食品留样等现场检查,对不能满足接待任务要求的、不能保证食品安全的餐饮服务提供者,应及时提请或要求主办单位予以更换。
国家市场监管总局新修订的《餐饮服务食品安全操作规范》自今年10月1日起施行。规范要求,第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者应在网上公示餐饮服务提供者的名称、地址、餐饮服务食品安全等级信息、食品经营许可证。入网餐饮服务提供者应在网上公示菜品名称和主要原料名称等。对此,请谈谈你的看法。
判断题取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,不需要取得食品生产和流通的许可。A对B错