实验员测定一蛋糕总糖含量为20.0%，测得一桃酥样总糖含量为10.0%，则该实验员测定结果（）符合SB、/T10030-92要求。A、蛋糕样品B、桃酥样品C、两个样都D、两个样都不

实验员测定一蛋糕总糖含量为20.0%，测得一桃酥样总糖含量为10.0%，则该实验员测定结果（）符合SB、/T10030-92要求。

  • A、蛋糕样品
  • B、桃酥样品
  • C、两个样都
  • D、两个样都不

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GB/T20977-2007要求蛋糕中总糖含量为不大于（）。A.25.0％B.20.0％C.42.0％D.30.0％
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一般尚熟的烟叶，其总糖和烟碱含量高，蛋白质含量低，化学成分协调。A对B错
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同一部位香料烟光泽鲜明者比光泽较暗者（）A总糖含量高．总氮、蛋白质含最略低B总糖含量低．总氮、蛋白质含量略高C施木克值较低D油分较少
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桃总糖含量为（）。A、10%-14%B、13%-16%C、10.38%-12.41%D、7%-10%
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用氧化微库仑法测定总硫含量时，气样中总硫含量的计算公式为S=（W/VF），式中W为测定值，F为转化率，而V为（）A、取样体积B、配气瓶体积C、气样的换算体积D、以上均不对
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一般尚熟的烟叶，其总糖和烟碱含量高，蛋白质含量低，化学成分协调。
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随氮用量增加，烟叶中总糖含量（），烟碱含量（），蛋白质含量（）。
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随种植密度增加，烟叶总糖含量（），烟碱含量（）。
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随氮用量增加，烟叶中总糖含量（），烟碱含量（），蛋白质含量增加。
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上部烟叶（）含量最高，总糖含量较低，糖碱比偏低，香气量足，烟味浓，劲头较大，刺激性较强。
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香料烟总糖含量以（）最高，下部叶最低。
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烤烟基本色由浅至深，烟叶变化规律是（）A、总氮含量减少B、烟碱含量减少C、糖含量增多
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香料烟长度与化学成分的关系表现为（）A、同一颜色不同叶长、以叶长10-15C.M总糖含量稍高。B、总氮、烟碱、蛋白质含量随烟叶增长而碱少。C、同一叶片长度（10C.M以下）不同颜色，深黄比红黄总糖含量高。D、D.同一叶片长度（10M以下）不同颜色，红黄比深黄总氮和蛋白质含量低。
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测定乳制品总糖含量时，应将样品中的蔗糖都转化成还原糖后测定。
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测定乳制品总糖含量时，不需将样品中的蔗糖都转化成还原糖后测定。
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某样品经水解后，其还原糖含量（以葡萄糖计）为20.0%，若换算为淀粉，则其含量为（）若换算为蔗糖，则其含量为（）
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GB/T20977-2007要求蛋糕中总糖含量为不大于（）。A、25.0％B、20.0％C、42.0％D、30.0％
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20℃时用糖锤度计测定糖溶液，读数为1.000Bx，该糖液的糖含量为（）。A、2%B、0.10%C、10%D、1%
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测得某水样的酚酞碱度为16.0mmol∕L，总碱度为20.0mmol∕L，则该水样中的含有（）离子，其含量为（）。
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下列能使用液、塑限联合测定法测定界限含水率的土样是：（）A、粒径为0.25mm以及有机质含量占试样总质量2%的土。B、粒径为0.5mm以及有机质含量占试样总质量2%的土。C、粒径为0.075mm以及有机质含量占试样总质量5%的土。D、粒径为0.25mm以及有机质含量占试样总质量5%的土。
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定土壤中总汞的含量时，应同时测定土样的水分含量，并纳入样品总汞含量的计算。
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填空题随种植密度增加，烟叶总糖含量（），烟碱含量（）。
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填空题测得某水样的酚酞碱度为16.0mmol∕L，总碱度为20.0mmol∕L，则该水样中的含有（）离子，其含量为（）。
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单选题通常用白利糖度与（）这两项指标检查生产葡萄酒用的果汁质量。A总固体含量B总糖含量C总酸含量D还原糖含量
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填空题随氮用量增加，烟叶中总糖含量（），烟碱含量（），蛋白质含量（）。
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填空题随氮用量增加，烟叶中总糖含量（），烟碱含量（），蛋白质含量增加。
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填空题某样品经水解后，其还原糖含量（以葡萄糖计）为20.0%，若换算为淀粉，则其含量为（），若换算为蔗糖，则其含量为（）。
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