品饮黄茶时,芽茶类还可以()为主的特种茶。 A、赏景B、闻香C、汤色D、滋味
红茶、黄茶、黑茶三大类茶的初制，均有鲜叶萎调开始，干燥结束。此题为判断题(对，错)。
黄茶按鲜叶老嫩不同，分为( )三大类。A.蒙顶茶、黄大茶、太平猴魁B.信阳毛尖、黄大茶、洞庭茶C.黄金桂、黄小茶、都匀毛尖D.黄芽茶、黄小茶、黄大茶
红茶、黄茶、黑茶三大类茶的初制，均有鲜叶萎调开始，干燥结束。
黄茶按鲜叶老嫩不同分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶。产量以（）最多。
黄茶分为（）三类。A、黄芽茶B、黄小茶C、黄中茶D、黄大茶
黄茶审评中，若叶底“尚嫩，黄尚明，欠匀齐”，则叶底评分为（）。A、70—79B、60—69C、80—89D、无法确定
一般来说，同等嫩度的黄茶与绿茶相比，绿茶的香气要略高于黄茶，而黄茶的滋味要略醇于绿茶。
“锅巴香”是（）的香气特征。A、黄小茶B、黄大茶C、老白茶D、老班章
著名的黄大茶品种有（）A、黄山毛峰B、霍山黄大茶C、广东的大叶青D、武夷大红袍
揉捻不是所有黄茶的必经工序，主要用于（）。A、黄大茶B、芽型黄小茶C、芽叶型黄小茶D、A和C
黄茶按鲜叶老嫩不同，分为（）三大类。A、蒙顶茶、黄大茶、太平猴魁B、信阳毛尖、黄大茶、洞庭茶C、黄金桂、黄小茶、都匀毛尖D、黄芽茶、黄小茶、黄大茶
蒙顶黄芽茶产于（），属于（）茶。A、湖南省，黄大茶B、安徽省，烘青绿茶C、四川省，黄芽茶D、陕西省，烘青绿茶E、湖北省，黄小茶
黄茶按鲜叶老嫩不同，分为蒙顶茶、黄大茶、太平猴魁三大类。
黄茶按鲜叶的嫩度和芽叶的大小，分为（），（），（）三类
黄茶分为黄芽茶、黄小芽茶和黄大芽茶。黄茶属于部分发酵类，制作方法与绿茶相似，具有绿茶的特点。黄茶与绿茶加工相比，多了一道什么过程，是区别于绿茶的重要标志。（）A、发酵B、闷黄C、杀青D、干燥
采用“嫩茶杯泡”“老茶壶泡”冲泡技法的茶是（）A、绿茶B、红茶C、乌龙茶D、黄茶
判断题黄茶按鲜叶老嫩不同，分为蒙顶茶、黄大茶、太平猴魁三大类。A对B错
多选题采用“嫩茶杯泡”、“老茶壶泡”冲泡技法的茶是（ ）。A绿茶B红茶C乌龙茶D黄茶
填空题黄茶按鲜叶老嫩不同分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶。产量以（）最多。
多选题黄茶分为（）三类。A黄芽茶B黄小茶C黄中茶D黄大茶
多选题著名的黄大茶品种有（）A黄山毛峰B霍山黄大茶C广东的大叶青D武夷大红袍