粤菜的五柳料是指()等五种腌制原料。A.酸姜、瓜英、红姜、白姜、酸荞头B.锦菜、瓜英、红姜、白姜、酸荞头C.锦菜、瓜英、红姜、黄姜、酸荞头D.锦菜、瓜英、黄姜、白姜、酸荞头
荞麦品种中品质较好的是( )。A.苦荞B.甜荞C.翅荞D.米荞
苦荞又称鞑靼荞麦，壳厚、（）。A、子实略苦B、子实略甜C、子实略酸D、子实略辣
粤菜的五柳料是指（）等五种腌制原料。A、酸姜、瓜英、红姜、白姜、酸荞头B、锦菜、瓜英、红姜、白姜、酸荞头C、锦菜、瓜英、红姜、黄姜、酸荞头D、锦菜、瓜英、黄姜、白姜、酸荞头
彝族在四川多位于凉山，那么凉山盛产什么茶？（）A、龙井B、苦荞C、毛尖D、铁观音
荞麦的品种很多，主要有甜荞、苦荞等（）种。A、4B、7C、8D、9
（）易于制成荞麦米。A、甜荞B、苦荞C、翅荞D、米荞
荞麦品种中品质最好的是（）。A、苦荞B、甜荞C、翅荞D、米荞
（）称鞑靼荞麦，壳厚，子实略苦。A、甜荞B、苦荞C、翅荞D、米荞
下列对乌龙茶类特点的描述中，表述错误的有（）A、不发酵茶，香浓、味醇、形美B、发酵茶，叶红汤红C、半发酵茶，外形色泽青褐，冲泡后叶片有红有绿D、轻微发酵茶，汤色清淡、味醇美
乌龙茶类的特点是：（）A、不发酵茶，香浓、味醇、形美B、发酵茶，叶红汤红C、半发酵茶，外形色泽青褐，冲泡后叶片有红有绿D、轻微发酵茶，汤色清淡、味醇美
生活中有一些被人们习惯称为“茶”的茶类，应统称为代茶类。下列哪种茶不属于代茶类？（）A、菊花B、苦丁茶C、苦荞D、茉莉银针
单选题生活中有一些被人们习惯称为“茶”的茶类，应统称为代茶类。下列哪种茶不属于代茶类？（）A菊花B苦丁茶C苦荞D茉莉银针
单选题彝族在四川多位于凉山，那么凉山盛产什么茶？（）A龙井B苦荞C毛尖D铁观音
单选题乌龙茶类的特点是（ ）。A不发酵茶，香浓、味醇、形美B发酵茶，叶红汤红C半发酵茶，外形色泽青褐，冲泡后叶片有红有绿D轻微发酵茶，汤色清淡、味醇美