()要求茶汤味浓、强、鲜、香高,富有刺激性。 A、小种红茶B、工夫红茶C、云南滇红D、红碎茶
()其品质特点是:条索细长弯曲,茸毫多呈绒球状,色泽黄黑,香气鲜爽带甘草香,滋味清鲜甜和,汤色浅亮,叶底鲜红带黄。 A、正山小种B、白琳工夫C、政和工夫D、坦洋工夫
云南所产的工夫红茶是( )。A.祁红B.滇红C.川红D.湖红
云南所产的工夫红茶是( )。A.滇红B.英红C.宁红D.祁红
云南省凤庆县的“滇红”为大叶种工夫红茶，其特点是（）。A.条索肥硕重实B.满披金黄色芽毫C.香高味浓D.都是
云南“滇红”工夫红茶具有（ ）香味。A.蜜糖B.花果C.菠萝D.板粟
FloweryOrangePekoe指的是（）。A、高级的含有较多叶芽的红茶B、叶片较长而完整的茶叶C、滋味较浓重D、碎白毫茶
云南省凤庆县的“滇红”为大叶种工夫红茶，其特点是（）。A、条索肥硕重实B、满披金黄色芽毫C、香高味浓D、黄汤黄叶
云南“滇红”工夫红茶具有（）香味。A、蜜糖B、花果C、菠萝D、板粟
“滇红”工夫红茶采摘标准以（）。A、一芽一叶为主B、一芽二、三叶为主C、一芽三四叶为主D、没有明确要求
外形粗壮紧直，身骨重实，无毫茶，色泽褐红。内质具有松烟香，有似桂圆香，滋味甘甜厚实；汤色尚红；叶底暗红。是对（）品质特征的描述。A、正山小种B、云南滇红C、金骏眉D、坦洋工夫红茶
制作工夫红茶，一般要求鲜叶采摘标准是（）。A、单芽头B、一芽一叶C、一芽二、三叶D、一芽三、四叶E、一芽四叶及对夹叶
“芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫。”是（）的品质特点。A、黄山毛峰B、六安瓜片C、君山银针D、滇红工夫红茶
外形紧细园直，白毫满披是（）的外形特点。A、都匀毛尖B、滇红工夫红茶C、遵义毛峰
我国工夫红茶是在（）一带的水种红茶基础上发展演变而来的。A、福建崇安B、福建惠安C、安徽祁门D、云南凤庆
汤色清澈，馥郁清香，醇爽回甜是（）的品质特点。A、云南普洱茶B、滇红工夫红茶C、云南沱茶D、金银花茶
外形紧结端正，呈碗形，色泽乌润，外观显毫是（）的品质特点。A、云南沱茶B、金银花茶C、滇红工夫红茶D、云南普洱茶
云南功夫红茶含有较多（）茸毫的壮芽A、白色B、红色C、金黄色D、黄色
“两叶抱一芽，平扁挺直不散、不翘、不曲，全身白毫，含而不露”是（）的品质特点。A、太平猴魁B、祁门红茶C、安溪铁观音D、云南普洱茶
福建三大功夫红茶包括：正山小种、政和工夫红茶和坦洋工夫红茶。
茶树叶片上的“茸毛”，一般常指的是（）。A、绒B、茸C、毫D、芽
单选题滇红是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和（ ）两种。A滇红碎茶B英德红茶C政和工夫茶D大吉岭红茶
单选题外形紧细园直，白毫满披是（）的外形特点。A都匀毛尖B滇红工夫红茶C遵义毛峰
单选题“两叶抱一芽，平扁挺直不散、不翘、不曲，全身白毫，含而不露”是（）的品质特点。A太平猴魁B祁门红茶C安溪铁观音D云南普洱茶
单选题汤色清澈，馥郁清香，醇爽回甜是（）的品质特点。A云南普洱茶B滇红工夫红茶C云南沱茶D金银花茶
多选题我国工夫红茶是在（ ）一带的水种红茶基础上发展演变而来的。A福建崇安B福建惠安C安徽祁门D云南凤庆