茶叶中具有抑制细菌生长繁殖、保持肌肤健美、降低胆固醇和血脂功能的成分是（）。A、茶叶碱B、可可碱C、茶多酚D、咖啡碱

茶叶中具有抑制细菌生长繁殖、保持肌肤健美、降低胆固醇和血脂功能的成分是（）。

  • A、茶叶碱
  • B、可可碱
  • C、茶多酚
  • D、咖啡碱

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冷冻保藏食品的原理主要是低温可以（ ）。A．抑制食品中微生物生长繁殖B．破坏食品中的酶C．降低食品中水分含量D．杀灭食品中大部分细菌
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消毒是指A、杀灭外环境中的所有微生物B、防止或抑制微生物生长繁殖C、防止或抑制细菌生长繁殖D、杀灭和清除外环境中的病原微生物E、防止细菌进入人体或其他物品
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在肉汤中培养出的绿脓杆菌，可以繁殖到109CFU/ml。如果加入哌拉西林，细菌的生长会受到抑制。如果哌拉西林从肉汤中除去，2小时以内绿脓杆菌的繁殖会A: 立刻繁殖生长B: 受到抑制C: 没有变化
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在肉汤中培养出的绿脓杆菌，可以繁殖到109CFU/ml。如果加入庆大霉素，细菌的生长会受到抑制。如果从肉汤中除去庆大霉素，2小时以内绿脓杆菌的繁殖会A: 立刻繁殖生长B: 受到抑制C: 没有变化
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下列哪项不是胆汁的功能A. 抑制肠蠕动B. 中和胃酸C. 乳化脂肪D. 排泄肝代谢产物E. 抑制肠道细菌生长繁殖
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有关细菌的生长曲线，正确的是A．细菌在稳定期繁殖速度最快B．衰亡期细菌仍大量繁殖C．稳定期细菌具有典型生物学性状D．对数生长期细菌具有典型生物学性状E．生长曲线反映细菌个体的繁殖方式和速度
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茶叶中具有抑制细菌生长繁殖、保持肌肤健美、降低胆固醇和血脂功能的成分是( )。A.茶叶碱B.可可碱C.茶多酚D.咖啡碱
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与细菌的生长曲线相符的是A.细菌在稳定期繁殖速度最快B.迟缓期细菌开始繁殖C.稳定期细菌具有典型形态D.对数生长期细菌具有典型形态E.生长曲线反映细菌个体的繁殖方式和速度
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与细菌的生长曲线相符的是A:细菌在稳定期繁殖速度最快B:迟缓期细菌开始繁殖C:稳定期细菌具有典型形态D:对数生长期细菌具有典型形态E:生长曲线反映细菌个体的繁殖方式和速度
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冷冻保藏食品的原理主要是低温可以（）。A、抑制食品中微生物生长繁殖B、破坏食品中的酶C、降低食品中水分含量D、杀灭食品中大部分细菌E、灭活细菌活性酶
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冷冻保藏食品的原理主要是低温可以（）。A、抑制食品中微生物生长繁殖B、破坏食品中的酶C、降低食品中水分含量D、杀灭食品中大部分细菌
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关于细菌的生长曲线正确的是（）A、衰亡期细菌仍大量繁殖B、细菌在稳定期繁殖速度最快C、稳定期细菌具有典型生物学性状D、对数生长期细菌具有典型生物学性状E、生长曲线反映细菌个体的繁殖方式和速度
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加入酸性物质可以抑制细菌生长繁殖。
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耳粉的作用是（）。A、降低耳朵湿润度B、抑制细菌繁殖C、保持耳内部干燥D、减缓疼痛
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低温可以减弱或抑制（）的生长与繁殖，降低食品中酶的活性和化学反应速度。
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加入酸性物质，使食品酸度增加，可以抑制细菌生长繁殖。
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青霉素药物可抑制（）酶，从而抑制细菌（）的合成，使细菌不能生长繁殖。
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胆汁的功能，下列哪项不对（）A、排泄肝代谢产物B、乳化脂肪C、中和胃酸D、抑制肠道细菌生长繁殖E、抑制肠蠕动
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防止和抑制细菌生长繁殖的方法被称为（）A、消毒B、防腐C、灭菌D、无菌E、无菌操作
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磺胺类药物可以抑制（）酶，从而抑制细菌生长繁殖。
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除臭霜具有杀菌和抑制细菌繁殖的作用（）
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单选题消毒是指（　　）。A杀灭外环境中的所有微生物B防止或抑制微生物生长繁殖C防止或抑制细菌生长繁殖D杀灭和清除外环境中的病原微生物E防止细菌进入人体或其他物品
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单选题关于细菌的生长曲线正确的是（）A衰亡期细菌仍大量繁殖B细菌在稳定期繁殖速度最快C稳定期细菌具有典型生物学性状D对数生长期细菌具有典型生物学性状E生长曲线反映细菌个体的繁殖方式和速度
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填空题青霉素药物可抑制（）酶，从而抑制细菌（）的合成，使细菌不能生长繁殖。
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填空题磺胺类药物可以抑制（）酶，从而抑制细菌生长繁殖。
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单选题冷冻保藏食品的原理主要是低温可以（　　）。A抑制食品中微生物生长繁殖B破坏食品中的酶C降低食品中水分含量D杀灭食品中大部分细菌E灭活细菌活性酶
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单选题胆汁的功能，下列哪项不对（）A排泄肝代谢产物B乳化脂肪C中和胃酸D抑制肠道细菌生长繁殖E抑制肠蠕动
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