面包、西点制作中常用的油脂有()、人造黄油、起酥油、植物油等。A.天然奶酪B.天然黄油C.天然淡奶D.纯正猪油
黄油雕所用的黄油是()，在一般室温下不会融化。A.天然黄油B.人造黄油C.蔬菜黄油D.白脱油
()是指由定量零售商品组成的稳定的储运包装商品 A.储运包装商品B.变量储运包装商品C.变量零售商品D.定量储运包装商品
为了方便零售消费,又可以被称为销售包装的是()。 A、外包装B、个包装C、中包装D、临时包装
商品归类题作饲料添加剂用的天然维生素的D浓缩物和天然维生素的A浓缩物的混合物(非零售包装、未配定剂量)(2001年)( )
（）是指由定量零售商品组成的稳定的储运包装商品。A、定量零售商品B、变量零售商品C、储运包装商品D、定量储运包装商品
反式脂肪酸在（）中含量很低。A、氢化油脂B、天然黄油C、人造黄油D、起酥油
面包、西点制作中常用油脂有（）、人造黄油、起酥油、植物油等。A、天然奶酪B、天然黄油C、天然淡奶D、纯正猪油
黄油雕所用的黄油是（），在一般室温下不会融化。A、天然黄油B、人造黄油C、蔬菜黄油D、白脱油
面包、西点制作中常用的油脂油天然黄油、人造黄油、起酥油、植物油等。
采用硫酸纸或锡膜包装、短期保存温度是0～4℃、长期保存温度是-10～-5℃、压炼黄油时应添加2％～3％的（），符合黄油加工贮存的要求。
面包西点制作中常用的油脂有天然黄油、人造黄油、（）植物油等。A、奶酪B、起酥油C、淡奶油D、猪油
以下（）与销售包装存在不同意义。A、小包装B、内包装C、零售包装D、外包装
（）是以商品零售单元为包装个体的包装形式。A、销售包装B、运输包装C、金属包装D、增值包装
（）是指由定量零售商品组成的稳定的储运包装商品。A、变量零售商品B、变量储运包装商品C、储运包装商品D、定量储运包装商品
（）又称运输包装、外包装。A、商业包装B、零售包装C、流通包装D、工业包装
单选题（）是指由定量零售商品组成的稳定的储运包装商品。A定量零售商品B变量零售商品C储运包装商品D定量储运包装商品
单选题以下（）与销售包装存在不同意义。A小包装B内包装C零售包装D外包装
单选题（）是指由定量零售商品组成的稳定的储运包装商品。A变量零售商品B变量储运包装商品C储运包装商品D定量储运包装商品
单选题（）又称运输包装、外包装。A商业包装B零售包装C流通包装D工业包装
单选题（）是以商品零售单元为包装个体的包装形式。A销售包装B运输包装C金属包装D增值包装