便利店订货时,要考虑商品的生命周期
便利店订货时,要考虑商品的生命周期
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便利店必须保证所有销售的商品都在保质期内,为此,便利店员工应掌握良好的控制、检查方法,以下说法正确的是()。A、订货时,为了不缺货,尽可能的多订货。B、收货时,因工作量大,可以不检查所有商品的保质期是否都在公司规定的允收期内。C、便利店员要了解门店仓库内各批次商品的有效期,商品出库时应采用“先进后出”的原则,剩余保质期长的商品先上架销售。D、便利店员工应随时清洁便利店内的卫生,包括擦拭货架上的商品,在清洁的同时检查商品的有效期,同一商品,剩余保质期短的应摆放在剩余保质期长的前面,剩余保质期最短的商品摆放在同一商品顾客最容易拿到的地方。
为避免出现商品质量问题,便利店员工应做好把关工作。下列说法错误的是()。A、订货时,以安全库存量作为参考,避免订货过多B、收货时,检查所有商品的保质期是否在允收期内C、了解门店仓库内各批次商品的有效期,商品出库时应采用“先进先出”的原则D、随时清洁便利店内的卫生,包括擦拭货架上的商品,在清洁的同时不需检查商品的有效期
关于便利店保质期监控方面,下列说法正确的是()。A、订货时,以安全库存量作为参考,避免订货过多B、收货时,检查所有商品的保质期是否在允收期内C、了解门店仓库内各批次商品的有效期,商品出库时应采用“先进先出”的原则D、随时清洁便利店内的卫生,包括擦拭货架上的商品,在清洁的同时检查商品的有效期
判断题商品的库存盘点是便利店必须而且定期要执行的一项管理工作,因此盘点过程若影响正常的便利店销售、订货工作和油品销售工作,应优先进行商品的库存盘点。A对B错