申请材料中()应当按比例标注。 A、食品生产加工场所及其周围环境平面图B、食品生产加工场所各功能区间布局平面图C、工艺设备布局图D、以上都是
海难应急口粮是一种按份包装的压缩食品，每份压缩食品都是按最佳比例配制而成的，它只含有少量的_____。A.水分B.脂肪C.蛋白质
《动车组应急饮食品供应实施办法》应急饮食品应为易于储存、保质期较长的预包装食品,原则为饼干、面包、八宝粥、饮用水、火腿肠等,列车不宜提供方便面等冲泡食品。每人每份成本应不超过10元。() 此题为判断题(对，错)。
巧克力、压缩饼干都是高能量的食品，在运动中食用能迅速补充体力，因此注意在运动过程中补充巧克力和压缩饼干。此题为判断题(对，错)。
列车晚点需向旅客免费提供饮食品时,应急饮食品应以干点为主,每份应急饮食品(含矿泉水)供应价格标准为()。 A.5元B.10元C.15元D.20元
食品安全法中预包装食品是指( )。A.预先定量包装B.制作在包装材料中C.制作在包装容器中D.以上都是
小包装食品采样A.一式三份，每份不少于5009B.一式三份，每份不少于2509C.同一批号2509以下的不少于6个D.一式三份，每份不少于1 0009E.以上都不是
下列哪些内容是按GB7718《预包装食品标签通则标准》规定，必须在食品标签上强制标示的内容（）A、保质期B、电话号码C、食品名称D、生产日期
化学污染物监测采样，定型包装样品同一批号（或生产日期）的食品为1份抽检样品，每份样品的采样量下列哪个说法是正确的（）。A、应不少于2000克B、单个销售包装在250克以上的，每份样品采集1个包装C、单个销售包装在250克以下的每份样品采集5-8个包装D、只要满足检验需求即可
Ghost分区备份的压缩选项有哪三种（）A、高比例、低比例、全压缩B、不压缩、Fast、HighC、Fast、High、全压缩D、按硬盘百分比压缩、不压缩、低比例
物流包装按（）的不同分为食品包装、药品包装、机电产品包装和危险品包装。A、功能B、使用次数C、产品种类D、包装容器
家庭防灾自救包配备的物品有（）A、家用灭火器、应急逃生绳、简易防烟面具B、锤子、哨子、手电筒、电池C、食品：压缩饼干，矿泉水、罐装食品D、简易家庭工具
散装食品是指（）。A、需要通过电子称称重B、裸装或有小包装的食品、食品原料C、裸装或有小包装的加工半成品D、以上都是
国家食品进出口审批制度，需要对以下哪些进行审批（）A、食品B、食品添加剂C、食品容器D、食品包装材料E、以上都是
注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明（）。A、厂名B、厂址C、生产日期D、以上都是
食品或者其包装上应当附加标识，但是按法律、行政法规规定（）的食品除外。
包装分为食品包装、药品包装、文体用品包装、日用品包装等，是按（）进行分类。A、包装容器的软硬程度B、包装技术方法C、产品内容D、产品性质
中央厨房中应设置食品加工专间的是（）A、配制凉菜B、待配送食品贮存的C、食品冷却、包装D、以上都是
下列食品机械与设备的名称按食品加工的对象分类的称呼是（）。A、乳品机械B、热处理设备C、混合机械D、包装机械
下列食品机械与设备的名称按食品加工的行业分类的称呼是（）。A、冷冻机械B、热处理设备C、粮油加工设备D、包装机械
包装按包装商品种类划分为（）。A、食品包装B、药品包装C、蔬菜包装D、机械包装E、危险品包装
食品的软包装按包装袋内气体状态（或氛围）可分为（）、（）和（）三类；按包装时环境分可分为（）和（）两类。
单选题海难应急口粮是一种按份包装的压缩食品，每份压缩食品都是按最佳比例配制而成的，它只含有少量的（）。A水分B脂肪C蛋白质
单选题无菌包装、收缩和拉伸包装、控制气氛包装、微波包装等是按食品包装（）分类。A结构形式B技术方法C流通过程D材料
多选题包装按包装商品种类划分为（）。A食品包装B药品包装C蔬菜包装D机械包装E危险品包装
多选题家庭防灾自救包配备的物品有（）A家用灭火器、应急逃生绳、简易防烟面具B锤子、哨子、手电筒、电池C食品：压缩饼干，矿泉水、罐装食品D简易家庭工具
单选题按照国标GB28050《预包装食品营养标签通则》，蛋白质含量标示的“0”界限值为0.5g/100g。该食品标示时按每份进行标示，食品每份（20g）中含蛋白质0.4g，按照“0”界限值的规定，在产品营养成分表中蛋白质含量应标示为（）A0.4gB0g