关于火力的说法,不正确的是()。A、无烟、无响声、油面较平静的油温大致为70~100℃B、火力的强弱取决于炉火C、在密封良好的情况下蒸气量越大,蒸锅里的温度越高D、在实际操作中,把火力的大小分为猛火、中火、慢火三个等级
关于火力的说法,不正确的是()。
- A、无烟、无响声、油面较平静的油温大致为70~100℃
- B、火力的强弱取决于炉火
- C、在密封良好的情况下蒸气量越大,蒸锅里的温度越高
- D、在实际操作中,把火力的大小分为猛火、中火、慢火三个等级
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关于煎药的火候说法错误的是A.文火火力较小,水分蒸发缓慢B.武火火力较大,水分蒸发较快C.火力强,煎煮效率高,药物的成分易煎出D.火力弱,煎煮效率低,药物的有效成分不易煎出E.煎药一般应“先文火后武火”
关于火力的说法,不正确的是( )。A.无烟、无响声、油面较平静的油温大致为70~100℃B.火力的强弱取决于炉火C.在密封良好的情况下蒸气量越大,蒸锅里的温度越高D.在实际操作中,把火力的大小分为猛火、中火、慢火三个等级
关于火候的解析,正确的是()A、火候有时指火力和时间,有时只指火力B、炒法和油泡法的火候不讲时间,蒸法和煲法的火候既讲火力又讲时间C、描述鸡丝泡油的火候只需讲火力,不需讲时间D、火候分猛火、中火和慢火,因此,它实际上是不包括时间
关于我国炮兵兵种说法错误的是()。A、具备了直接打击、跟进掩护的能力B、能以强大的火力连续性地对敌实施火力突击C、能有效掩护、支援步兵和装甲兵的战斗行动D、由于机动性能较弱,不能迅速转换打击目标
火力发电厂与水力发电厂比较具有的特点,下列描述不正确的是()A、火力发电厂会对环境产生一定影响B、火力发电厂的运行成本高于水电厂C、火力发电厂前期投资少,建设周期短,见效快D、火力发电厂后期投资少,运行稳定不受外界影响
单选题关于煎药的火候说法错误的是()A文火火力较小,水分蒸发缓慢B武火火力较大,水分蒸发较快C火力强,煎煮效率高,药物的成分易煎出D火力弱,煎煮效率低,药物的有效成分不易煎出E煎药一般应"先文火后武火"