蟑螂是许多细菌性和病毒性食源性疾病的传播媒介，这是因为（）。A、蟑螂能分泌难闻的臭味物质B、蟑螂在食物上繁殖造成污染C、蟑螂吃食物时边吃边排便，使身上大量病原微生物进入到食物D、蟑螂啃咬食物造成食品腐败
蟑螂是许多细菌性和病毒性食源性疾病的传播媒介，这是因为（）。
- A、蟑螂能分泌难闻的臭味物质
- B、蟑螂在食物上繁殖造成污染
- C、蟑螂吃食物时边吃边排便，使身上大量病原微生物进入到食物
- D、蟑螂啃咬食物造成食品腐败
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下列关于食源性疾病叙述不正确的是A、食源性疾病有暴发和散发两种形式B、食物中毒属于食源性疾病的散发形式C、食源性疾病中的肠道传染病存在人与人之间的传播过程D、食源性疾病种类多，潜伏期不同E、食源性疾病不一定出现明显的消化道症状
食源性疾病的基本要素包括（）A. 传播媒介——食物B. 传染源——患病的人或动物C. 食源性疾病的致病因子——食物中的病原体D. 宿主——个体的抵抗力E. 临床特征——急性中毒性或感染性表现
食源性疾病病例监测的目的是（）.A、有助于及时发现食源性疾病聚集性病例和暴发线索。B、提高食源性疾病暴发早期识别、预警与防控的能力。C、提供食源性疾病的三间分布特征。D、建立食源性致病菌分子分型溯源数据库，提高食源性疾病暴发的预警能力。
食源性疾病的发生发展的特征包括（）A、食物是致病原B、食物是携带和传播病原物的媒介C、食源性疾病有急性中毒和感染的病理变化D、病原物质是食物中所含的各种致病因子E、食源性疾病多为人与人之间传染的结果
单选题下列关于食源性疾病叙述不正确的是（）A食源性疾病有暴发和散发两种形式B食物中毒属于食源性疾病的暴发形式C食源性疾病中的肠道传染病存在人与人之间的传播过程D食源性疾病种类多，潜伏期不同E食源性疾病不一定出现明显的消化道症状
问答题如何预防食源性细菌性传染病的发生？与病毒性传染病相比，其预防措施有何区别？