铸型烘烤与焙烧最好的方法是A、电烤箱B、炭气炉C、以上都不是D、煤气炉E、自控烤箱
铸型的烘烤及熔烧的最佳方法是A、在煤火炉中加热B、用汽油吹管加热C、放置在有温度提示及自动控制升温、恒温的电烤箱中D、放置在有温度提示的电烤箱中E、放置在无温度提示的电烤箱中
铸型的烘烤及熔烧的最佳方法是A、在煤火炉中加热B、用汽油吹管加热C、放置在有温度提示及自动控制升温的电烤箱中D、放置在有温度提示的电烤箱中E、放置在无温度提示的电烤箱中
烤箱内部清洁方法是()。 A.用水清洁B.洗涤剂清洁C.软钢丝清洁D.干抹布清洁
烤箱按外形可分为柜式烤箱和()。 A.煤气烤箱B.转动式烤箱C.固定式烤箱D.通道式烤箱
烤箱按热源可分为电烤箱和()。 A.煤气烤箱B.固定式烤箱C.转动式烤箱D.柜式烤箱
铸型的烘烤及焙烧的最佳方法是A．用煤炭炉B．用天然气炉C．用有温度提示及自动控制升温的电烤箱D．用恒温的电烤箱E．用无温度提示的电烤箱
餐具清洁干净后要（），不要用抹布擦拭，以免形成再污染。A、自然晾干B、用电烤箱烘干C、电吹风吹干D、上笼屉蒸干
如果烤箱起火时，除用灭火瓶灭火外，还可以采取的方法是（）A、打开烤箱门，降低烤箱内温度B、关闭电源，停止加温C、关闭烤箱门、关断电源、拔出断路器、堵住通气口D、关闭厨房总电源
基站配套设备清洁的正确方法（）A、防止清洁中碰触设备面板的开关与按钮B、防止水和挥发性溶剂滴及设备内部C、不必太在意清洁D、关闭设备电源进行清洁
以下关于干烤法的描述错误的是（）A、适用于粉剂、油剂和玻璃器皿等B、灭菌前物品应清洁，玻璃器皿需保持干燥C、物品不得超过烤箱内腔高度的2/3D、灭菌后待温度降到20℃以下时才能打开烤箱E、温度为160℃的烤箱时间为2小时
维护方法：设备表面用（）清洁，设备内部用（）相结合进行清洁，其余事项采用（）确定其安全状况。
烤箱按外形可分为柜式烤箱和（）。A、煤气烤箱B、转动式烤箱C、固定式烤箱D、通道式烤箱
清洁烤箱时，要（），等到箱体冷却后方可进行。A、炉内放冰B、切断电源C、关闭炉门D、接通电源
烤箱按热源可分为电烤箱和（）。A、煤气烤箱B、固定式烤箱C、转动式烤箱D、柜式烤箱
西式烤炉从烘烤原理上可分为（）A、对流式烤箱、辐射式烤箱B、对流式烤箱、传导式烤箱C、传导式烤箱、辐射式烤箱D、微波式烤箱、辐射式烤箱
经常保持烤箱的清洁，清洗时不宜用水，以防漏电，最好用厨具清洗剂擦洗，但对里衬用铝制材料的烤箱不能用脯洗剂擦洗，更不能用钝器刮污物。
注意设备清洁的正确方法，防止清洁中碰触设备面板的开关与按钮，防止水和挥发性溶剂滴及设备内部。
西式烤炉从热源上可分为（）A、燃气式烤箱、远红外式电烤箱B、对流式烤箱、远红外式电烤箱C、燃气式烤箱、辐射式烤箱D、远红外式电烤箱、辐射式烤箱
烤箱的使用方法：打开烤箱门，确认烤箱无物→烘烤食物→烘烤结束后及时关闭电源→取出餐食，确认烘烤食物的温度→使用后/航后清空烤箱、清理烤箱内的油脂/污渍。
以下对烤箱使用注意事项描述正确的是（）.A、飞机加油期间不得烤餐，油车开走后方可使用烤箱B、不能将干冰置于工作中的烤箱C、烤餐完毕后，应及时擦掉烤箱内油渍，做好烤箱内部和外部的清洁工作D、头等舱的毛巾可用锡纸包裹好后放置在烤箱内加热
填空题维护方法：设备表面用（）清洁，设备内部用（）相结合进行清洁，其余事项采用（）确定其安全状况。
填空题从词的内部构造来看，“烤箱”属于式合成词____。
单选题铸型的烘烤及熔烧的最佳方法是（ ）。A在煤火炉中加热B用汽油吹管加热C放置在有温度提示及自动控制升温、恒温的电烤箱中D放置在有温度提示的电烤箱中E放置在无温度提示的电烤箱中
单选题铸型烘烤与焙烧最好的方法是（ ）。A电烤箱B炭气炉C以上都不是D煤气炉E自控烤箱
单选题以下关于干烤法的描述错误的是（）A适用于粉剂、油剂和玻璃器皿等B灭菌前物品应清洁，玻璃器皿需保持干燥C物品不得超过烤箱内腔高度的2/3D灭菌后待温度降到20℃以下时才能打开烤箱E温度为160℃的烤箱时间为2小时