能引起人和多种动物疾病的沙门氏菌是( )。A、马流产沙门氏菌B、猪伤寒沙门氏菌C、鸡伤寒沙门氏菌D、鼠伤寒沙门氏菌E、鸡白痢沙门氏菌
鸡白痢沙门氏菌主要侵害雏鸡，成年鸡感染此病呈慢过（）
鸡沙门氏菌病在临床上有（）、（）、（）三种，人的食物中毒主要由副伤寒沙门氏菌引起。
许多种类实验动物均可感染沙门氏菌，在实验动物中最常见的是鼠伤寒和（）。A、肺炎沙门氏菌B、肠炎沙门氏菌C、肝炎沙门氏菌D、肾炎沙门氏菌
对饲料中沙门氏菌的检测结果可以表示为（）。A、样品中存在沙门氏菌B、样品中不存在沙门氏菌C、样品中含有沙门氏菌D、25g样品中存在沙门氏菌
鲜蛋的卫生问题主要是沙门氏菌污染和微生物引起的腐败变质。
引起沙门氏菌食物中毒的食物主要是含水量多，营养丰富的食品。
大肠埃希氏菌与伤寒沙门氏菌在糖发酵方面的主要差别之一在于伤寒沙门氏菌不分解（）。A、乳糖B、葡萄糖C、蔗糖D、麦芽糖E、山梨醇
（）是沙门氏菌属中造成死亡率最高的。A、鼠伤寒沙门氏菌B、肠沙门氏菌C、猪霍乱沙门氏菌
鲜蛋的卫生问题主要是沙门氏菌污染和（）引起的腐败变质。
沙门氏菌的检验，下列哪种说法正确的（）A、沙门氏菌有2000多个菌型B、常用分离沙门氏菌的选择性培养基有BS、DHL、HE、WS、SS琼脂C、鲜蛋检测时不需经过前增菌D、在沙门氏菌选择性琼脂平板上符合沙门氏菌特征的菌落，可判断为是沙门氏菌
下列细菌中，H2S阴性的是（）。A、甲型副伤寒沙门氏菌B、乙型副伤寒沙门氏菌C、丙型副伤寒沙门氏菌D、伤寒沙门氏菌
受沙门氏菌污染的蛋类，不仅蛋壳表面受沙门氏菌污染严重，而且蛋的内部也可能有沙门氏菌。
可急性胃肠炎的沙门氏菌（）A、鼠伤寒沙门氏菌B、肠炎沙门氏菌C、猪霍乱沙门氏菌D、丙型副伤寒沙门氏菌
判断题沙门氏菌引起中毒的主要是沙门氏菌本身，菌体内毒素也有一定的协同作用，近年来还发现鼠伤寒沙门氏菌会产生肠毒素，并证明它是导致腹泄的因素。同时造成食物中毒的食品主要是动物性食品。A对B错
填空题鸡沙门氏菌病在临床上有（）、（）、（）三种，人的食物中毒主要由副伤寒沙门氏菌引起。
多选题可急性胃肠炎的沙门氏菌（）A鼠伤寒沙门氏菌B肠炎沙门氏菌C猪霍乱沙门氏菌D丙型副伤寒沙门氏菌
单选题（）是沙门氏菌属中造成死亡率最高的。A鼠伤寒沙门氏菌B肠沙门氏菌C猪霍乱沙门氏菌
单选题实验动物中沙门氏菌的感染主要由（）引起。A伤寒沙门氏菌和肠炎沙门氏菌B鼠伤寒沙门氏菌和猪霍乱沙门氏菌C鼠伤寒沙门氏菌和肠炎沙门氏菌D伤寒沙门氏菌和鼠伤寒沙门氏菌
单选题大肠埃希氏菌与伤寒沙门氏菌在糖发酵方面的主要差别之一在于伤寒沙门氏菌不分解（）。A乳糖B葡萄糖C蔗糖D麦芽糖E山梨醇