手背脂肪填充术提示每只手至少注射()。 A、10mlB、20mlC、30mlD、40ml
使用半自动压力式咖啡机制作单份意式浓缩咖啡时的咖啡粉用量要求在（）A、5-6gB、7-9gC、10-12gD、14-18g
下列不符合单份意式浓缩咖啡的咖啡浓度要求的是（）A、6%B、8%C、10%D、12%
下列符合使用半自动压力式咖啡机制作双份意式浓缩咖啡的咖啡粉用量要求的是（）A、8gB、12gC、16gD、20g
下列符合长萃意式浓缩咖啡萃取量要求的是（）A、12gB、32gC、42gD、52g
提高意式浓缩咖啡的萃取水温，其（）A、咖啡醇度降低B、咖啡酸味减弱C、咖啡苦味减弱D、咖啡酸味不变
下列符合双份意式浓缩咖啡萃取容量要求的是（）A、10gB、30gC、50gD、70g
单份意式浓缩咖啡的萃取容量要求为25-35ml或者质量要求为15-25g
使用半自动压力式咖啡机制作标准意式浓缩咖啡时，要求萃取时间在12-18s
下列符合长萃意式浓缩咖啡的咖啡浓度要求的是（）A、8％B、10%C、12%D、16%
在制作意式浓缩咖啡时，下列调整会时咖啡酸味增加的是（）A、咖啡研磨度调细B、咖啡粉用量减少C、增加填压力度D、提高咖啡萃取水温
下列符合使用半自动压力式咖啡机制作标准意式浓缩咖啡萃取时间要求的是（）A、12sB、18sC、24sD、32s
下列不符合玛奇朵咖啡制作对技术要求的是（）A、奶沫打发好后直接倒入意式浓缩咖啡B、奶沫倒入意式浓缩咖啡之前要先摇晃均匀C、加入奶沫时不能将奶沫淋到杯外D、玛奇朵咖啡的奶沫要求处于杯子中心，且与意式浓缩咖啡的油脂形成金色环形圈
双份意式浓缩咖啡的萃取量要求为（）A、10-15gB、20-45gC、50-70gD、70-90g
下列符合玛奇朵咖啡制作对奶沫要求的是（）A、奶沫要全部覆盖意式浓缩咖啡B、奶沫要处于意式浓缩咖啡的中心，且有不能完全覆盖咖啡油脂C、奶沫要高于咖啡杯口D、奶沫粗糙且流动性弱
单份意式浓缩咖啡的咖啡浓度要求是（）A、4-8%B、8-12%C、12-16%D、18-22%
下列符合使用半自动压力式咖啡机制作意式浓缩咖啡时的水温要求的是（）A、65℃B、85℃C、94℃D、98℃
制作单份意式浓缩咖啡时，测得其浓度为14%，说明其浓度偏高
若仅设想常量分析用的滴定管读数误差±0.01ml，若要求测定的相对误差小于0.1% ，消耗滴定液应大于（）A、10mlB、20mLC、30mLD、40mL
手压式吸入器贮药瓶液面不能高于多少（）A、10mlB、20mlC、30mlD、40ml
在容量分析中，如果要求测量的相对误差小于0.1%，滴定管的读数为±0.01ml，消耗滴定剂的体积必须在（）以上。A、10mlB、20mlC、30mlD、40ml
双份意式浓缩咖啡的萃取容量要求为50-70ml或者质量要求为20-45g
使用半自动压力式咖啡机制作单份意式浓缩咖啡的咖啡粉用量要求在14-18g
单份意式浓缩咖啡的萃取容量要求为（）A、10-15mlB、15-25mlC、25-35mlD、40-50ml
一份标准（singleshot）意式特浓缩咖啡的标准容量为（）。A、10mlB、20mlC、30mlD、40ml