安溪茶艺中的“观音出海”、“点水留香”在民间又称之为“关公巡城”、“韩信点兵”。() 此题为判断题(对，错)。
()茶艺的程序共为16道。A.梅花三弄B.茉莉花茶C.白族三道茶D.安溪乌龙茶
安溪乌龙茶艺使用的是茶匙、茶斗、茶夹、茶通制做原料是木。() 此题为判断题(对，错)。
安溪铁观音为历史名茶，属乌龙茶类。创制于清乾隆年间，原产于安溪（）。A、祥华B、西坪C、感德D、大坪
“感恩自然，敬重茶农，诚待于茶客，联茶友之情谊”指的是安溪茶艺精神中“敬”。
安溪乌龙茶艺的冲水方法称为（）A、低冲慢斟B、悬壶高冲C、玉泉摧花D、沐霖瓯杯
安溪乌龙茶艺的“观音出海”相似于传统程序韩信点兵。
安溪乌龙茶艺的（）相似于传统程序关公巡城。A、点水流香B、观音出海C、春风佛面D、行云流水
“关公巡城”、“韩信点兵”做法的目的是使各杯茶汤浓淡均匀，体现茶人友好平等。
中国传统茶艺中，紫砂壶器具一般是用来冲泡哪种茶叶的（）A、红茶B、绿茶C、乌龙茶
闽南工夫茶艺的冲泡，以安溪（）为主，注重香高；味醇；茶浓，现以十四道程序冲泡。
安溪乌龙茶艺“悬壶高冲”意指（）方法。A、烧水B、淋壶C、冲水D、烫杯
（）茶艺的程序共有10道。A、茉莉花茶B、安溪乌龙茶C、宁红太子茶D、白族三道茶
安溪乌龙茶艺使用的（）的制作原料是竹。A、茶盘、茶罐、茶船、茶荷B、茶匙、茶斗、茶夹、茶通C、茶盘、茶杯、茶针、水孟D、茶箸、茶托、漏斗、茶通
时兴（）的地点是潮汕和漳泉A、黑茶茶艺B、茉莉花茶艺C、红茶茶艺D、乌龙茶艺
安溪乌龙茶茶艺（）时使用的主茶具是白瓷盖瓯。A、喝茶B、泡茶C、闻香D、尝味
安溪乌龙茶茶艺在泡茶时使用的主茶具是（）。A、紫砂壶B、陶土壶C、紫砂盖瓯D、白瓷盖瓯
安溪茶艺中的“观音出海”、“点水留香”在民间又称之为“关公巡城”、“韩信点兵”。
安溪乌龙茶艺一般选择（）音乐。A、南音名曲B、三泉飞瀑C、松涛海浪D、空山鸟语
填空题闽南工夫茶艺的冲泡，以安溪（）为主，注重香高；味醇；茶浓，现以十四道程序冲泡。
判断题安溪乌龙茶艺品茶使用的茶具是紫砂杯。A对B错
填空题“关公巡城”和“韩信点兵”指的是潮州工夫茶当中的（)
判断题福建人斟茶更讲究功夫，开始叫“韩信点兵”，最后叫“关公巡城”。( )A对B错