最有益于老年人的蛋白质食物类别为（ ）A.肉类食物B.鱼类食物C.豆类食物D.奶类食物
可能引起的中毒食物是A．玉米、小麦、大米B．肉类C．蛋类D．鱼类E．奶类
食物中蛋白质含量最高的是()A.奶类B.粮谷类C.鱼类D.豆类E.肉类
含锰丰富的食物是（）A、肉类B、叶菜类C、蛋类D、奶类E、鱼类
绕弯儿可能引起的中毒食物是（）。A、玉米、小麦、大米B、肉类C、蛋类D、鱼类E、奶类
富含多不饱和脂肪酸的食物有（）.A、花生B、奶类C、谷类D、肉类
锰丰富的食物是（）。A、肉类B、叶菜类C、蛋类D、奶类E、鱼类
含叶酸丰富的食物是（）A、绿叶蔬菜、动物内脏B、奶类、蛋类C、肉类、鱼类D、人乳E、羊乳
幼儿期食物的性质和数量已经与婴儿期有显著的不同。但应以食用奶类和谷类为主，蛋类、鱼类、禽类、肉类、蔬菜和水果为辅的混合食物。
评定食物蛋白质营养价值时，采用的参考蛋白是（）A、蛋类B、肉类C、鱼类D、奶类E、豆类
食物中蛋白质含量最高的是（ ）A、奶类B、鱼类C、肉类D、豆类E、粮谷类
判断题幼儿期食物的性质和数量已经与婴儿期有显著的不同。但应以食用奶类和谷类为主，蛋类、鱼类、禽类、肉类、蔬菜和水果为辅的混合食物。A对B错
单选题急性铅中毒期，有利于缓解铅急性毒性的食物是（ ）。A谷类B豆类C肉类D奶类E鱼类
单选题下列食物中蛋白质生物学价值最高的是（）。A谷类B肉类C蛋类D奶类E鱼类
单选题下列哪种食物含锰丰富？（ ）A奶类B肉类C蛋类D叶菜类E鱼类
单选题含有大量糖类的食物有（ ）。A粮食和薯类食物B鱼类和肉类食物C水果和蔬菜类食物D牛奶和鸡蛋E奶类和奶制品