潮汕工夫茶主要冲泡器具中,品杯多选薄胎白瓷小杯,只有乒乓球的半球大。() 此题为判断题(对，错)。
“工夫茶”是()一件讲究的茶事活动。A、广府人B、潮汕人C、客家人
潮汕工夫茶一般是用()。A、红茶B、绿茶C、发酵茶D、乌龙、色种与铁观音
潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”中的“烘茶”是( )。A.用火烤茶B.用沸水烫热茶盅C.将茶叶放入干热的茶壶中D.靠水温来烘茶
被誉为中国茶道“活化石”的是( )。A.台湾工夫茶B.闽南工夫茶C.潮汕工夫茶D.四川工夫茶
潮汕工夫茶茶艺中“淋眉”是向茶壶上浇淋( )，以充分逼出茶香。A.冷水B.冰水C.开水D.茶水
潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”的作用是( )。A.提高香气、有利滋味溢出B.将茶叶烘干C.将茶叶炒干D.将茶叶晒干
“玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯”是()必备的“四宝”。A、四川盖碗茶B、藏族酥油茶C、客家擂茶D、潮汕工夫茶
潮汕工夫茶中“洒茶”讲究将茶水()到各个小茶杯中去。A、高冲B、低斟C、随意冲入D、三点头
潮汕工夫茶茶艺中“烘茶”是用火将茶叶烤干。() 此题为判断题(对，错)。
潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”中的“烘茶”是（）。A、用火烤茶B、用沸水烫热茶盅C、将茶叶放入干热的茶壶中D、靠水温来烘茶
潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”的作用是（）。A、提高香气、有利滋味溢出B、将茶叶烘干C、将茶叶炒干D、将茶叶晒干
潮汕工夫茶有（）的文化精神。A、和B、敬C、精D、思
潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“若琛杯”是指精细的（）。A、紫砂小品茗杯B、白色小瓷杯C、青色小瓷杯D、黑釉小瓷杯
潮汕工夫茶茶艺中“淋眉”是向茶壶上浇淋（），以充分逼出茶香。A、冷水B、冰水C、开水D、茶水
潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”中的“烘茶”是（）。A、用沸水烫热茶壶B、靠水温来烘茶C、用火将茶叶烤干D、茶壶放入壶盘中冲入开水
潮汕工夫茶“四宝”不包括（）A、玉书煨B、潮汕壶C、孟臣罐D、若琛瓯
潮汕工夫茶置茶时，以手抓茶放进茶壶，茶一般要置到壶的（）成满。A、七八B、六C、八D、四
潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“潮汕壶”是指（）。A、随手泡B、陶制水壶C、红泥小火炉D、酒精炉
潮汕功夫茶中“洒茶”讲究将茶水（）到各个小茶杯中去。A、点冲B、低斟C、高冲D、回旋冲
被誉为中国茶道“活化石”的是（）。A、台湾工夫茶B、闽南工夫茶C、潮汕工夫茶D、四川工夫茶
“吃茶流”将泡茶视为一种艺术，这是（）茶艺所追求的理想境界。A、潮汕工夫茶B、武夷工夫茶C、安溪工夫茶D、台湾工夫茶
单选题4个人喝茶，李先生只准备3个杯子，按潮汕工夫茶的习俗，应该准备几个？（）A2－4个B3个C4个D不讲究
单选题“工夫茶”是（）一件讲究的茶事活动。A广府人B潮汕人C客家人
多选题关于乌龙茶的冲泡技法，说法正确的是（ ）。A福建泡法称为“工夫茶”，细分近20道流程B福建泡法称为“工夫茶”，其茶水按1:30的量投茶C广东潮汕泡法：要具备“烹茶四宝”（风炉、烧水壶、茶壶、茶杯）D台湾泡法使用长筒形闻香杯E台湾泡法突出了回味这一程序