餐厅所用的金器，餐厅服务员在摆台时应带白手套，( )。A.以示卫生B.显得精神C.以免餐具上留下手印D.以免手凉
货叉叉货时，货叉应尽可能深地叉入载荷下面，还要注意货叉尖不能碰到其它货物或物件。A对B错
以下哪些商品严禁在店铺售卖（）A、三无商品B、未经报关进口商品C、水货D、二手货
便利店库房商品入库时，应遵循（）原则。A、分类分区B、专人管理C、陈列原则D、先进先出
商品营业员不能因（）而影响接待顾客。A、结账、摆货B、盘点C、会客D、结账、摆货、盘点、会客
商品退出尖货计划后该怎么做？（）A、增加商品有效期后自动上架B、退出尖货后不能再售卖C、退出尖货后直接上架D、编辑商品的库存和运费模板后重新发布上架
油站便利店中的百货类商品主要是对（）的补充。A、商品大类B、商品项目C、主力商品D、奶牛类商品
储货区是储存保管商品的场所，具体分为（）。A、库房B、货棚C、货场D、货架
引进新品时，主管部门通常采用主动配送方式为便利店配货，这种配货称作直送商品配货。
便利店交接班时交接的商品不包括（）。A、泵岛商品B、货架商品C、库房商品D、员工自用商品
便利店库房正品区根据货品贵重程度分为普通商品存放区和（）商品存放区。A、指定B、特殊C、残损D、贵重
便利店库房应实行（）归类管理，坏品、赠品应与正常待售商品分区存放。商品出库时，应严格遵循（）原则。
以下哪些不是便利店售货员岗位职责？（）A、建立商品台账，并逐步做好商品进、销、存登统工作B、做好商品的日常管理，保持货架上商品充裕C、做好便利店的卫生，保持环境整洁D、妥善使用、保管、保养计量器具，按期送检
便利店商品进行陈列和补货时应遵循（）的原则，以确保货架上的商品都是完好和新鲜的产品。
关于便利店库房赠品区的商品，以下描述错误的是（）。A、包装完好B、未变质、未损坏C、未过期或临期D、可正常销售
便利店库房的贵重商品，如烟、高档酒等应存在仓库可上锁的柜子中，（）由专人保管。A、台账B、钥匙C、商品D、库房
便利店库房货架上存放同种商品，需要在最顶层包装箱左上角粘贴货品标签，一个（）一个标签。A、大类B、货架C、包装箱D、单品
不能存放在便利店库房自用品区的是（）。A、便利店设备B、员工物品C、已购买未拿走的商品D、便利店设施
预防便利店盘点差异，（）商品重点清盘。A、贵重B、零散C、残损D、赠送
关于便利店商品整理工作，下列说法正确的是（）。A、过期商品放置于库房坏品区B、私人物品须清理出收银服务区C、每周清洁商品一次，防止商品失窃D、残损商品须清理至库房残损区
便利店库房管理目标是确保（）的商品不入店。A、贵重B、不合格C、临期D、促销
货叉叉货时，货叉应尽可能深地叉入载荷下面，还要注意货叉尖不能碰到其它货物或物件。
需防潮、防冻的商品可储存在（）。A、货场B、货棚C、库房D、活动货棚
餐厅所用的金器，餐厅服务员在摆台时应带白手套，（）。A、以示卫生B、显得精神C、以免餐具上留下手印D、以免手凉
判断题货叉叉货时，货叉应尽可能深地叉入载荷下面，还要注意货叉尖不能碰到其它货物或物件。A对B错
单选题商品营业员不能因（）而影响接待顾客。A结账、摆货B盘点C会客D结账、摆货、盘点、会客