干哈士蟆涨发后的体积为原来的()倍.A.0.5-1B.1-2C.2-2.5D.2.5-3
哈士蟆指的是()。 A.棘胸蛙B.牛蛙C.中国林蛙D.棘腹蛙
雌蟹和雄蟹的生殖腺分别称为()。 A.蟹黄B.哈士蟆油C.脂膏D.膏汁E.膏脂
雌性哈士蟆蛙卵巢、输卵管及所附脂肪的干制品称为哈士蟆油,又称()。 A.田鸡油B.蛤蟆油C.雪蛤膏D.脂膏E.蟹膏
哈士蟆油是用哈士蟆的脂肪加工而成的干制品。( ) 此题为判断题(对，错)。
哈士蟆油是一种普通的烹饪原料。() 此题为判断题(对，错)。
关于鹿茸、哈士蟆油养护技术，下列选项错误的是（ ）。A.为了防止鹿茸生虫，可用木箱、铁桶盛装，鹿茸要保持湿润，容器内四周放适量纸包的樟脑粉或花椒、细辛，然后密封存放B.也可用70%乙醇或白酒，均匀地喷涂在鹿茸表面，密封存放C.哈士蟆油的保管，可用纸袋盛装外套塑料袋密封，再放入大容器内密封储放D.哈士蟆油也可置于石灰箱内封存E.如用缸、坛盛装，哈士蟆油体质较干燥的可喷洒适量或以大碗内盛装70%乙醇或白酒放于下层，任其挥发，将哈士蟆油码在铺有衬纸的竹匾上，再进行密封
雌蟹和雄蟹的生殖腺分别称为（）。A、蟹黄B、哈士蟆油C、脂膏D、膏汁E、膏脂
保管方法是拌入花椒或细辛，装入密封的箱、缸内的为（）A、鹿茸B、麝香C、牛黄D、哈士蟆油E、海马
最好采用冷藏技术养护的中药有（）A、人参B、银耳C、哈士蟆油D、细辛
雌性哈士蟆蛙卵巢、输卵管及所附脂肪的干制品称为哈士蟆油，又称（）。A、田鸡油B、蛤蟆油C、雪蛤膏D、脂膏E、蟹膏
哈士蟆涨发时，先用（）泡软，剖肚取油，用凉水泡开，成若干条状后，摆在盘中待用。A、酸水B、沸水C、盐水D、温水
忌用硫黄熏蒸以免变黑的是（）A、鹿茸B、麝香C、牛黄D、哈士蟆油E、熊胆
单选题忌用硫黄熏蒸以免变黑的是（）A鹿茸B麝香C牛黄D哈士蟆油E熊胆
单选题保管方法是拌入花椒或细辛，装入密封的箱、缸内的为（）A鹿茸B麝香C牛黄D哈士蟆油E海马
单选题下列属于国家重点保护野生物种的是（）A马鹿茸B哈士蟆油C山茱萸D甘草E梅花鹿茸
多选题下列中草药产地在青藏高原的有（）。A东虫夏草B三七C麝香D天麻E哈士蟆油
单选题哈士蟆油是用中国林蛙的（）制成的干制品。A脂肪B输卵管C卵巢D结缔组织
单选题忌与薄荷脑、冰片等易升华药物混存，以免串味的是（）A鹿茸B麝香C牛黄D哈士蟆油E海马
多选题产于东北地区的名贵中药有（ ）。A冬虫夏草B人参C天麻D三七E哈士蟆油
多选题最好采用冷藏技术养护的中药有（）A人参B银耳C哈士蟆油D细辛