去毒常用的炮制方法有：A、净制B、水泡漂C、水飞D、加热E、加辅料制
常用的炮制方法有A、修制B、水制C、火制D、水火共制E、其他制法（制霜、发酵、精制、药拌）
常用的炮制方法有A.修制B.水制C.火制D.水火共制E.其他制法
水制的目的主要是（）。常用的方法有（），（），（），（），（），（）等。
食用菌的常用的加工方法有（）A、干制B、盐制C、糖制D、制罐
制皮的方法有擀皮、按皮、捏皮、摊皮、拍皮、敲皮等手法。
茶虾饺在制作中选用的制皮方法是（）。A、扦皮B、拍皮C、压皮
制皮的方法有按皮、擀皮、捏皮、摊皮、压皮、敲皮等，其中以（）最为常用。A、按皮、擀皮B、擀皮、捏皮C、捏皮、摊皮D、压皮、敲皮
春卷的制皮方法主要用（）。A、滚沾制皮B、旋转扦制C、平展扦制D、热摊制
制皮常用的方法有（）等。A、按皮、开皮、打皮、拍皮、开小酥、开大酥B、捏皮、开皮、打皮、拍皮、开小酥、开大酥C、按皮、开皮、切皮、拍皮、开小酥、开大酥D、按皮、开皮、打皮、搓皮、开小酥、开大酥
制皮常用的方法有按皮、（）拍皮、捏皮、推皮和压皮等。A、擀皮B、滚皮C、打皮D、拔皮
制皮的方法有多种多样，在操作上常用的方法有：开皮、拍皮、打皮、开小酥、开大酥、（）。A、切皮B、捏皮C、埋皮D、顶皮
制皮方法有（）、按皮、敲皮、摊皮。A、捏皮B、拍皮C、擀皮D、以上都是
制皮常用的方法有（）等A、按皮、擀皮、拍皮、捏皮、摊皮和压皮B、按皮、切皮、拍皮、捏皮、摊皮和压皮C、切皮、擀皮、拍皮、捏皮、搓皮和压皮D、切皮、搓皮、拍皮、按皮、摊皮和压皮
填空题水制的目的主要是（）。常用的方法有（），（），（），（），（），（）等。
多选题黄芩炮制常用的方法有（ ）。A酒制B蒸制C炒炭D蜜炙E煮制
多选题常用的炮制方法有（）。A修制B水制C火制D水火共制E其他制法（制霜、发酵、精制、药拌）
多选题食用菌的常用的加工方法有（）A干制B盐制C糖制D制罐