胡萝卜种植如果浇水不足则肉质根瘦小而短粗。() 此题为判断题(对，错)。
贮藏根根据来源分为肉质直根和萝卜根。此题为判断题(对，错)。
下列不属于肉质根类菜的是（）。A、萝卜B、胡萝卜C、大头菜D、芋
胡萝卜肉质根的食用部分主要是（）。A、形成层B、次生木质部C、韧皮部D、周皮层
造成萝卜肉质根畸形、糠心、辣味重的原因是（）A、土壤缺水B、品种问题C、浇水过多D、施肥过多
影响烧毛质量的主要工艺条件有哪些，如何提高烧毛质量？
当土壤耕层太浅，坚硬或石砾块阻碍萝卜肉质根的生长就会发生（）A、糠心B、裂根C、叉根D、辣味
萝卜在栽培过程中肉质根易出现哪些质量问题？如何防止？
萝卜肉质根膨大的主要部位（），胡萝卜肉质根膨大的主要部位（）。
造成萝卜肉质根畸形、糠心、辣味重的是由于（）。 A、土壤缺水B、品种问题C、浇水过多D、施肥过多
胡萝卜的可食部位是其肥嫩的（）A、肉质根B、地下茎C、鳞茎D、根茎
萝卜的主要食用部分是（）。A、肉质化的茎B、肉质化的根C、肉质化的叶D、不定根的变态
单选题造成萝卜肉质根畸形、糠心、辣味重的原因是（）A土壤缺水B品种问题C浇水过多D施肥过多
问答题影响烧毛质量的主要工艺条件有哪些，如何提高烧毛质量？
单选题造成萝卜肉质根畸形、糠心、辣味重的是由于（）。A土壤缺水B品种问题C浇水过多D施肥过多
填空题造成萝卜肉质根畸形、糠心、辣味重的是由于（）。
单选题下列属于肉质根类菜的是（）。A豆薯B马铃薯C萝卜D姜
问答题影响萝卜肉质根质量的主要问题有哪些？如何防止？
单选题下列不属于肉质根类菜的是（）。A萝卜B胡萝卜C大头菜D芋