在食品腐败变质中，对脂肪分解力强的细菌有A.枯草芽孢杆菌、丁酸杆菌B.芽孢杆菌属C.无色杆菌属D.糖酵母菌属、大肠菌群E.红酵母属
苷键酸水解时，芳香属苷因苷元部分有供电子结构，水解速度比脂肪属苷容易得多。此题为判断题(对，错)。
在食品腐败变质中,对脂肪分解力强的细菌有A.枯草芽胞杆菌、丁酸杆菌B.芽胞杆菌属SXB 在食品腐败变质中，对脂肪分解力强的细菌有A.枯草芽胞杆菌、丁酸杆菌B.芽胞杆菌属C.无色杆菌属D.糖酵母菌属、大肠菌群E.红酵母属
在食品腐败变质，对脂肪分解力强的细菌是A．枯草芽胞杆菌、丁酸杆菌B．五色杆菌属C．芽胞杆菌属D．糖酵母菌属、大肠菌群E．红酵母属
关于心肌脂肪浸润的叙述,下列哪些项是正确的?( ) A、心包脏层脂肪组织明显增多B、脂肪组织向心腔方向的肌层内伸入C、心肌受压萎缩而致肌层变薄D、严重者可引发猝死E、属严重的心肌脂肪变性
果冻属不含脂肪和( )的冷冻食品。A.糖B.蛋白质C.淀粉D.乳
心肌脂肪浸润是指 ( ) A、心包脏层脂肪组织增多B、心包脏层脂肪组织向心肌层内伸入生长C、心肌细胞萎缩而致肌层变薄D、严重者可引发猝死E、属严重的心肌脂肪变性
（）属动物性食物。A.脂肪B.鲜磨C.鱼、肉、蛋D.菌类
褥疮继发腐败菌感染属( )。 A、干性坏疽B、湿性坏疽C、气性坏疽D、蜂窝织炎E、脂肪坏死
在食品腐败变质中，对脂肪分解力强的细菌有A．枯草芽胞杆菌、丁酸杆菌B．芽胞杆菌屑C．无色杆菌属D．糖酵母菌属、大肠菌群E．红酵母属
苷键酸水解时，芳香属苷因苷元部分有供电子结构，水解速度比脂肪属苷容易得多。（）
脂肪肝是一种常见的临床现象，一般而言，脂肪肝属（）。A、肉瘤B、可逆性疾病C、原位癌D、交界性肿瘤
脂肪类的变败微生物是（）A、变形杆菌属B、假单胞菌属C、酵母菌D、肠杆菌科
属ω—3型多不饱和脂肪酸的物质是EPA，DHA 。
家兔对各种饲料中粗脂肪的消化率比马属动物高得多，而且家兔可以利用脂肪含量高达20%的饲料。
（）属动物性食物。A、脂肪B、鲜磨C、鱼、肉、蛋D、菌类
单选题（）属动物性食物。A脂肪B鲜磨C鱼、肉、蛋D菌类
多选题关于心肌脂肪浸润的叙述，下列哪些项是正确的？（）A心包脏层脂肪组织明显增多B脂肪组织向心腔方向的肌层内伸入C心肌受压萎缩而致肌层变薄D严重者可引发猝死E属严重的心肌脂肪变性
单选题下列属原发性腹膜后实质性肿瘤的是（ ）。A纤维肉瘤B良恶性神经源性肿瘤C脂肪瘤D脂肪肉瘤E以上都是
判断题苷键酸水解时，芳香属苷因苷元部分有供电子结构，水解速度比脂肪属苷容易得多。（）A对B错
单选题以下组织超声衰减的描述哪项是正确的？（ ）A血液衰减属很低B肝、肾实质衰减属高C皮下脂肪衰减属很高D骨衰减中等偏高E肌腱、软骨衰减属中等
多选题心肌脂肪浸润是指（ ）A心包脏层脂肪组织增多B心包脏层脂肪组织向心肌层内伸入生长C心肌细胞萎缩而致肌层变薄D严重者可引发猝死E属严重的心肌脂肪变性
判断题属ω—3型多不饱和脂肪酸的物质是EPA，DHA 。A对B错
单选题脂肪肝是一种常见的临床现象，一般而言，脂肪肝属（）。A肉瘤B可逆性疾病C原位癌D交界性肿瘤