菜肴的核算包括用料量核算,成本核算,售价计算和营养成分含量计算等四方面的内容。

菜肴的核算包括用料量核算,成本核算,售价计算和营养成分含量计算等四方面的内容。


相关考题:

计算和判断单位经营成果及其盈利状况的依据主要有( )。A.收入核算B.支出核算C.费用核算D.成本核算

菜肴核算是烹饪工艺的数量反映,包括用料量核算、成本核算和售价计算三大内容。( ) 此题为判断题(对,错)。

归集和分配各种成本费用,及时计算产品的总成本和单位成本,计算和结转成本差异,输出成本核算的有关信息是( )的基本任务。A.存货核算功能模块B.成本核算功能模块C.财务处理功能模块D.应收/应付款核算功能模块

宴会成本核算主要是菜点成本核算,菜点成本一般根据宴会毛利率计算宴会菜点和分类菜点的______。 A.种类数量B.结构比例C.销售价格D.可容成本

工程成本核算过程包括的环节有:①核算与分配各项生产费用;②确定成本核算对象,设置成本核算科目,开设成本明细账;③计算年度合同费用;④计算期末工程成本;⑤编制单位工程竣工成本决算。则正确的工程成本核算程序是( )。A、②①④③⑤B、①②④③⑤C、⑤④③②①D、②③①④⑤

工程成本核算包括的环节有:①核算与分配各项生产费用;②确定成本核算对象,设置成本核算科目,开设成本明细账;③计算年度合同费用;④计算期末工程成本;⑤编制单位工程竣工成本决算,则正确的核算程序是( )。( 2015真题 ) A.①②③④⑤ B.①②④③⑤ C.②①④③⑤ D.②③①④⑤

工程成本核算包括的环节有:①核算与分配各项生产费用;②确定成本核算对象,设置成本核算科目,开设成本明细账;③计算年度合同费用;④计算期末工程成本;⑤编制单位工程竣工成本决算,则正确的核算程序是( )。 (2015)A.①②③④⑤B.①②④③⑤C.②①④③⑤D.②③①④⑤

工程成本核算包括的环节有:①计算期末工程成本;②设置成本核算科目,开设成本明细账;③核算与分配各项生产费用;④计算年度合同费用;⑤编制单位工程竣工成本决算。则正确的核算程序是( )。A:③②①④⑤B:②①④③⑤C:①②④③⑤D:②③①④⑤

工程成本核算包括的环节有:①核算与分配各项生产费用;②确定成本核算对象,设置成本核算科目,开设成本明细账;③计算年度合同费用;④计算期末工程成本;⑤编制单位工程竣工成本决算,则正确的核算程序是( )。A、①②③④⑤ B、①②④③⑤ C、②①④③⑤ D、②③①④⑤

关于成本核算说法,正确的有( )。A. 环节包括对施工成本进行归集和分配,计算施工成本的实际发生额B. 以单位工程为对象C. 按形象进度进行项目成本核算D. 竣工工程现场成本由项目管理机构核算E. 竣工工程完全成本核算目的是考核项目管理绩效

成本核算主要以会计核算为基础,以()为计算单位。A、货币B、纸币C、会计核算D、费用

作业成本法核算与传统成本核算的区别为()。A、成本核算对象不同B、成本计算程序不同C、成本核算范围不同D、费用分配标准不同

企业在进行成本核算时,应根据企业实际,选择适合企业特点的成本计算方法进行成本核算。

班组成本核算的岗位负责计算()。A、化学品消耗量B、水解进料量C、班组成本核算D、产量

成本核算就是成本计算。

成本核算的任务包括精确的计算各个单位产品的(),为准确的确定产品的销售价格打下基础。

以下项目中,不是旅游、饮食服务企业的成本核算特点的是()A、采用多种成本核算方法B、分别计算自制商品与外购商品成本C、涉外企业需计算汇兑损益和换汇成本D、不需要进行成本核算

()是各业务部门根据业务工作的需要而建立的核算制度,它包括原始记录和计算登记表A、成本核算B、会计核算C、业务核算D、统计核算

会计方式的物流成本核算方法主要包括()。A、统计方法的物流成本核算B、结合财务会计体系的物流成本计算C、物流成本二级账户(或辅助账户)核算形式D、独立的物流成本核算体系

确定成本核算对象应考虑的因素有()。A、成本核算实体B、成本计算空间C、成本计算时间D、成本种类

单选题以下项目中,不是旅游、饮食服务企业的成本核算特点的是()A采用多种成本核算方法B分别计算自制商品与外购商品成本C涉外企业需计算汇兑损益和换汇成本D不需要进行成本核算

多选题确定成本核算对象应考虑的因素有()。A成本核算实体B成本计算空间C成本计算时间D成本种类

单选题下列关于生产特点对产品成本计算的影响说法不正确的是(  )。A企业应根据自身的生产组织特点选择产品成本核算方法B成本核算对象会影响产品成本核算方法的选择C成本核算方法是正确计算产品成本的前提D生产类型对成本计算对象的影响是主要的

单选题金融企业的成本核算,应当以季(月)、年为计算期,同一计算期内,核算成本和营业收入的起止日期、()应当一致。A计算口径B计算范围C计算范围和口径D计算方法

多选题作业成本法核算与传统成本核算的区别为()。A成本核算对象不同B成本计算程序不同C成本核算范围不同D费用分配标准不同

单选题()是各业务部门根据业务工作的需要而建立的核算制度,它包括原始记录和计算登记表A成本核算B会计核算C业务核算D统计核算

多选题会计方式的物流成本核算方法主要包括()。A统计方法的物流成本核算B结合财务会计体系的物流成本计算C物流成本二级账户(或辅助账户)核算形式D独立的物流成本核算体系