下列哪种加工方法不属于初步热加工的范畴（）A、冷水加工法B、沸水加工法C、热油加工法D、烩制加工法

下列哪种加工方法不属于初步热加工的范畴（）

  • A、冷水加工法
  • B、沸水加工法
  • C、热油加工法
  • D、烩制加工法

相关考题：

一种商品品牌不仅标志着这种商品质量的高低，标志着人们对这种商品的信任程度的高低，而且蕴涵着一种（）A、价值观念B、职业道德C、文化品位D、社会理想
查看答案
红油热拌肚片属于（）着色法。A、热渗B、浇黏C、拌和D、腌渍
查看答案
蛋糕制品色泽要均匀一致，如果发现蛋糕表面有斑点，可能的原因是（）。A、糖的颗粒太粗B、发粉过量过大C、烤箱上火温度过高D、配方中油脂含量过多
查看答案
把原料放在清水中，使其自然吸水变软回复原状的过程称为浸发。
查看答案
根据开餐时间命名的面点有早茶、晚茶、午茶。
查看答案
热门标签