鲁迅在《腊叶》中,颇有以腊叶自喻的意味。() 此题为判断题(对，错)。
最易被人体消化的动物性原料是( )A、牛肉B、猪肉C、鱼肉D、鸡肉
就油脂原料的分类，荷荷芭油是属于?A.动物油B.植物油C.动物腊D.植物腊
徽菜的代表菜是()A.东安子鸡B.九转大肠C.无为熏鸡D.腊昧合蒸
纱线按使用原料不同可分为。（）A、纯棉B、普梳C、上腊纱D、精梳
加工性原料是指经腌制、腊制方法加工成的动物性原料。
麦当劳在印度，把以牛肉为主要原料的汉堡包换成（）A、鸡肉B、羊肉C、鱼肉D、兔肉
将用过的石腊熔解倒入（）中，冷却后，再（），倒出石腊，切除下部污秽部分，即可获得清洁石腊。
腌腊制品是指以盐腌为主或腌后经熏烤烘干、风干的制品。
下列为腌腊制品原料的是（）。A、风鸡B、干贝C、海米D、玉兰片
加工性原料是指将动植物性原料经腌制、干制、腊制等方法加工成的制品。
加工性原料是指将（）经干制、腌制、腊制等方法制成的菜肴原料制品。A、鱼类原料B、动物原料C、植物原料D、动植物性原料
下列陶瓷原料中（）含氧化铝最高。A、高岭土B、叶腊石C、长石D、膨润土
硅灰石、透辉石、叶腊石（比较说明）作为陶瓷快速烧成原料的特点
下列陶瓷原料中（）属于非可塑性原料（瘠性原料）。A、粘土B、高岭土C、叶腊石D、石英
下列陶瓷原料中（）属于熔剂性原料。A、长石B、石英C、粘土D、叶腊石
判断题鲁迅在《腊叶》中，颇有以腊叶自喻的意味。A对B错
问答题硅灰石、透辉石、叶腊石（比较说明）作为陶瓷快速烧成原料的特点
单选题下列陶瓷原料中（）属于熔剂性原料。A长石B石英C粘土D叶腊石
多选题下列依次为湘菜、徽菜、川菜、苏菜、鲁菜的代表名菜的是（ ）。A东安仔鸡、问政山笋、宫保鸡丁、三套鸭、九转大肠B腊味合蒸、炒西施舌、鱼香肉丝、脆皮乳猪、糖醋鲤鱼C红椒腊牛肉、葫芦鸭子、夫妻肺片、佛跳墙、葱烧海参D发丝牛百叶、无为熏鸡、麻婆豆腐、太爷鸡、清蒸加吉鱼
单选题下列陶瓷原料中（）属于非可塑性原料（瘠性原料）。A粘土B高岭土C叶腊石D石英
填空题将用过的石腊熔解倒入（）中，冷却后，再（），倒出石腊，切除下部污秽部分，即可获得清洁石腊。