玉米籽粒的质量指标中不完善粒的含量，当玉米≥650g/L时，不完善粒≤6%。此题为判断题(对，错)。
用大米作辅料，主要是利用其碳水化合物，因此，加工后的碎米也可以用于啤酒酿造，对啤酒质量没有影响。此题为判断题(对，错)。
玉米籽粒的质量指标中不完善粒的含量（）。A.玉米≥720g/L，不完善粒≤4%B.玉米≥720g/L，不完善粒≤2%C.玉米≥620g/L，不完善粒≤8%D.玉米≥650g/L，不完善粒≤6%
大米的不完善粒是衡量其（ ）的重要指标。A.营养价值B.价格C.质量D.成分
原粮标准中不完善粒检验中不检未熟粒的粮种是（）。A.稻谷B.小麦C.玉米D.大豆
大米的不完善粒包括尚有食用价值的未熟粒、虫蚀粒、病斑粒、生霉粒以及（ ）。A.热损伤粒B.完全未脱皮层的糙米粒C.黑胚粒D.破损粒
玉米的不完善粒主要有未熟粒、虫蚀粒、病斑粒、生芽粒、生霉粒、热损伤粒。
大米的不完善粒包括尚有食用价值的未熟粒、虫蚀粒、病斑粒、生霉粒以及（）。A、热损伤粒B、完全未脱皮层的糙米粒C、黑胚粒D、破损粒
"春种一粒粟"中的粟指：（）。A、大米B、谷子C、高梁D、麦子
大米的不完善粒是衡量其（）的重要指标。A、营养价值B、价格C、质量D、成分
关于良质大米的描述正确的是（）A、具有光泽，呈精黄色B、粒面光洁、无虫、但有部分碎米C、少量米有结块现象D、有正常的香气味，无其他异味
玉米不完善粒包括（）等。A、虫蚀粒B、病斑粒C、未熟粒D、生芽粒E、破碎粒
原粮标准中不完善粒检验中不检未熟粒的粮种是（）。A、稻谷B、小麦C、玉米D、大豆
用大米作辅料，主要是利用其碳水化合物，因此，加工后的碎米也可以用于啤酒酿造，对啤酒质量没有影响。
单选题大米的不完善粒是衡量其（）的重要指标。A营养价值B价格C质量D成分
判断题素粒大米是一种出产于怀集而属于大家的农家本地米。A对B错
判断题大米的感官检查主要是以不完善粒为主。A对B错