着色麦芽因加工方法不同可以分为：焦糖化麦芽直接在麦芽烤炉中制作，其风味特点主要来自（）化合物；烘烤麦芽是将干燥麦芽在特制的金属转鼓烤炉中高温烘烤，其风味特点主要来自（）化合物。
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处方中书写焦四仙，应付A.焦山楂、焦麦芽、焦谷芽、焦槟榔B.焦神曲、焦白术、焦麦芽、焦槟榔C.焦麦芽、焦谷芽、焦白术、焦山楂D.焦神曲、焦山楂、焦麦芽、焦槟榔E.焦白术、焦麦芽、焦神曲、焦山楂
处方书写焦四仙，应付（ ）。A．焦神曲，焦稻芽，焦麦芽，焦山楂B．焦槟榔，焦稻芽，焦麦芽，焦山楂C．焦神曲，焦谷芽，焦槟榔，焦山楂D．焦神曲，焦麦芽，焦槟榔，焦山楂E．焦神曲，焦栀子，焦槟榔，焦麦芽
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处方中写焦四仙，应付A、焦山楂、焦麦芽、焦谷芽、焦槟榔B、焦神曲、焦白术、焦麦芽、焦槟榔C、焦麦芽、焦谷芽、焦白术、焦山楂D、焦神曲、焦山楂、焦麦芽、焦槟榔E、焦白术、焦麦芽、焦神曲、焦山楂
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