():采用鲜葡萄或葡萄汁经全部或部分发酵,采用特种工艺加工而成的、酒精度为1.0%~7.0%(v/v)的葡萄酒。

():采用鲜葡萄或葡萄汁经全部或部分发酵,采用特种工艺加工而成的、酒精度为1.0%~7.0%(v/v)的葡萄酒。


相关考题:

果酒是指以新鲜水果或果汁为原料,经全部或部分发酵酿制而成的、酒精体积分数在( )的发酵酒

()(floror film wines):葡萄汁经过全部酒精发酵,在酒的自由表面产生一层典型的酵母膜后,可加入白兰地、葡萄酒精或食用酒精,所含酒精度等于或大于15.0%(v/v)的葡萄酒。

()(special wine):用鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特定方法酿制而成的葡萄酒。

干红葡萄酒是用()的葡萄汁发酵酿制的。A、不接触皮渣B、部分接触皮渣C、接触皮渣

葡萄酒:以()为原料,经全部或部分()酿制而成的,含有一定酒精度的发酵酒。

简述红葡萄酒发酵时进行葡萄汁的循环的作用。

葡萄酒是以()为原料,经全部或部分发酵酿制而成的发酵酒。

葡萄酒:葡萄酒是用新鲜的()或葡萄汁经()酿成的一种保健饮品

以新鲜葡萄或葡萄汁为原料,经酒精发酵酿制而成的酒精含量不低于的饮料酒称为葡萄酒。()A、15%B、12%C、9.5%D、8.5%

根据我国国家规定,葡萄酒是葡萄或葡萄汁经自然发酵后含酒精的饮料,其酒度不能低于多少?()A、7%B、8%C、9%D、9.5%

下列哪一种酒属于用葡萄汁发酵后蒸馏精制而成的葡萄酒。()A、香槟酒B、马爹利C、红粉佳人D、威士忌

():采用鲜山葡萄(包括毛葡萄、刺葡萄、秋葡萄等野生葡萄)或山葡萄汁经过全部或部分发酵酿制而成的葡萄酒。

()——完全采用葡萄原汁发酵而成,不外加糖或酒精。

果酒是指以新鲜水果或()为原料,采用部分或全部发酵酿制而成,酒精度在体积分数为()%-18%的各种低度饮料酒。

()是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分()和()两种。最为出名。

填空题()(floror film wines):葡萄汁经过全部酒精发酵,在酒的自由表面产生一层典型的酵母膜后,可加入白兰地、葡萄酒精或食用酒精,所含酒精度等于或大于15.0%(v/v)的葡萄酒。

填空题葡萄汁糖分的调整可添加()或浓缩葡萄汁来提高葡萄汁的糖度。

填空题():采用鲜山葡萄(包括毛葡萄、刺葡萄、秋葡萄等野生葡萄)或山葡萄汁经过全部或部分发酵酿制而成的葡萄酒。

填空题葡萄酒:葡萄酒是用新鲜的()或葡萄汁经()酿成的一种保健饮品

填空题果酒是指以新鲜水果或()为原料,采用部分或全部发酵酿制而成,酒精度在体积分数为()%-18%的各种低度饮料酒。

填空题()(special wine):用鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特定方法酿制而成的葡萄酒。

填空题()是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分()和()两种。最为出名。

单选题下列哪一种酒属于用葡萄汁发酵后蒸馏精制而成的葡萄酒。()A香槟酒B马爹利C红粉佳人D威士忌

填空题():采用鲜葡萄或葡萄汁经全部或部分发酵,采用特种工艺加工而成的、酒精度为1.0%~7.0%(v/v)的葡萄酒。

填空题已知浓缩葡萄汁的潜在酒精含量为50%,5000L发酵葡萄汁的酒精含量为10%,葡萄酒要求达到酒精含量为11.5%,则需要加入浓缩葡萄汁()。

填空题()——完全采用葡萄原汁发酵而成,不外加糖或酒精。

单选题葡萄酒以新鲜葡萄或葡萄汁为原料,经酵母发酵酿制而成,酒精度不低于7%。经常饮用葡萄酒,不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于减肥。A葡萄酒不能多喝B喝葡萄酒有益健康C葡萄酒的酒精浓度很高D常喝葡萄酒会使体重增加