在建立制剂的化学鉴别试验时，需要同时做空白试验，空白试验是指( )。A 不加辅料，同法测定B 以纯水为对照C 不加被测物，同法测定D 不加显色剂，同法测定E 以流动相为对照
采用苯提取法测定玉米中的脂肪酸值时做空白试验需要用苯代替滤液。此题为判断题(对，错)。
测定时应用酸碱滴定的是( )。A.测玉米脂肪酸值B.莫尔法测定盐时C.钙的测定D.都不是
光度法测定土壤中全氮时，在消煮土样的同时应做一份空白试验。
下面列举的方法中，不能提高测定结果可靠性的是（）。A、增加测定次数B、做空白试验C、表示测定结果时，多保留一位有效数字。D、正确选取测定用的样品量
我国于2004年将脂肪酸值作为粮食储藏品质控制指标之一，脂肪酸值的指标控制值：粳稻谷≤（）KOHmg/100mg、籼稻谷≤37KOHmg/100mg、玉米≤78KOHmg/100mg。A、27B、30C、35D、37
测粮食、油料中的脂肪酸值时，提取稻谷中游离脂肪酸需在振荡器上振荡（）min。A、10B、20C、30D、40
粮食入仓时要检测（）的质量指标。A、水分和脂肪酸值B、杂质含量和破碎率C、水分和杂质含量D、水分和破碎率
简述鉴别试验的空白试验的定义。做空白试验的目的是什么？
碳、氢测定前，为什么要对测定装置做气密性校验，并要做空白试验？
比色分析测定物料中二硝做空白试验的目的是（）。A、提高精密度B、提高准确度C、消除系统误差D、消除偶然误差E、消除过失误差
下列对粮食早期霉变阶段主要症状的叙述，错误的是（）。A、轻度变色、变味B、粮食的脂肪酸值增加，酸度减少C、田间微生物减少，储藏微生物增加D、如果热量积聚，则会出现粮食发热
测粮食、油料中的脂肪酸值应用（）准确加入50.00mL无水乙醇来提取其中的游离脂肪酸。A、量筒B、移液管C、量杯D、试管
现行标准规定测定玉米脂肪酸值时，将粉碎样品过CQ16筛，取筛下物作为试样进行测定。
在下列方法中，不能减免分析测定中系统误差的是（）A、进行对照实验B、增加测定次数C、做空白试验D、校准仪器
试油的酸值为何用氢氧化钾毫克数表示？为什么测定油的酸值采用乙醇而不用水做溶剂？
单选题粮食入仓时要检测（）的质量指标。A水分和脂肪酸值B杂质含量和破碎率C水分和杂质含量D水分和破碎率
问答题简述鉴别试验的空白试验的定义。做空白试验的目的是什么？
多选题下列对粮食早期霉变阶段主要症状的叙述，错误的是（）。A轻度变色、变味B粮食的脂肪酸值增加，酸度减少C田间微生物减少，储藏微生物增加D如果热量积聚，则会出现粮食发热
单选题下面列举的方法中，不能提高测定结果可靠性的是（）。A增加测定次数B做空白试验C表示测定结果时，多保留一位有效数字。D正确选取测定用的样品量
判断题光度法测定土壤中全氮时，在消煮土样的同时应做一份空白试验。A对B错