高温制曲达到最高温度65℃以后,霉菌、酵母大量(),高温细菌,主要是芽孢杆菌则生长()。

高温制曲达到最高温度65℃以后,霉菌、酵母大量(),高温细菌,主要是芽孢杆菌则生长()。


相关考题:

窖泥功能菌主要是(),它是窖内生香的重要微生物。 A、酵母菌B、细菌C、梭草芽孢杆菌D、霉菌

高温制曲特点是制曲培养期间曲坯的曲心温度最高温度达60度。() 此题为判断题(对,错)。

那一类细菌不属于原核细胞()。 A、大肠杆菌B、枯草芽孢杆菌C、酵母D、链霉菌

按照霉菌生长最适温度,可将其分为A.超低温度B.低温型C.中温型D.高温型E.超高温型

高温型霉菌最高生长温度

防高温管理:智能控制柜柜内最高温度(____)。不超过柜外环境最高温度$;$40℃(当柜外环境最高温度超过50℃时)$;$低于过柜外环境最高温度$;$40℃(当柜外环境最高温度超过45℃时)

智能控制柜在温度调节方面需要满足( )。最低温度高于+10℃以上,最高温度不超过柜外环境最高温度或30℃(当柜外环境最高温度超过40℃时)$; $最低温度高于+0℃以上,最高温度不超过柜外环境最高温度或45℃(当柜外环境最高温度超过50℃时)$; $最低温度高于+5℃以上,最高温度不超过柜外环境最高温度或40℃(当柜外环境最高温度超过50℃时)$; $最低温度高于+15℃以上,最高温度不超过柜外环境最高温度或40℃(当柜外环境最高温度超过50℃时)

防高温管理:智能控制柜柜内最高温度()。(A)不超过柜外环境最高温度 (B)40℃(当柜外环境最高温度超过50℃时) (C)低于过柜外环境最高温度 (D)40℃(当柜外环境最高温度超过45℃时)

漏电保护装置保护器外壳胶木件最高温度不得超过()℃,外壳金属件最高温度不得超过55℃;接线端子温度一般不得超过65℃。A40B50C65D70

霉菌生长的最高温度为()。A、-6℃B、20℃C、35℃D、40℃

酱香型酒制的是高温曲,培菌最高温度达()以上;清香型酒制的是低温曲,培菌最高温度只有()左右。

短路后导体所达到的最高温度不能超过导体短路最高允许温度。

成品高温曲的主要微生物是()。A、细菌B、酵母菌C、放线菌

高温制曲特点是制曲培养期间曲坯的曲心最高温度达60℃以上。

高温保藏法是利用高温破坏()的活性。A、杆菌B、酶C、细菌D、霉菌

下列与间歇灭菌原理不相符的是()。A、细菌芽孢在100℃高温蒸汽下不会死亡B、细菌繁殖体在100℃高温蒸汽下死亡C、细菌芽孢在37℃湿润条件下萌发成繁殖体D、细菌芽孢在100℃和37℃之间的剧烈变化温度下死亡

漏电保护装置保护器外壳胶木件最高温度不得超过()℃,外壳金属件最高温度不得超过55℃;接线端子温度一般不得超过65℃。A、40B、50C、65D、70

微生物生长所需的最低水分活度Aw为()A、霉菌细菌酵母B、霉菌酵母细菌C、细菌酵母霉菌D、酵母细菌霉菌

当元件金属温度不低于0℃时,设计温度()A、低于元件金属可能达到的最高温度B、等于元件金属可能达到的最高温度C、不得低于元件金属可能达到的最高温度

根据制曲过程中控制曲坯最高温度的不同,可将大曲分为哪几种?

填空题酱香型酒制的是高温曲,培菌最高温度达()以上;清香型酒制的是低温曲,培菌最高温度只有()左右。

填空题白酒大曲根据制曲温度可分为高温大曲、中高温大曲和中温大曲,高温曲制曲的特点是().

问答题根据制曲过程中控制曲坯最高温度的不同,可将大曲分为哪几种?

单选题当元件金属温度不低于0℃时,设计温度()A低于元件金属可能达到的最高温度B等于元件金属可能达到的最高温度C不得低于元件金属可能达到的最高温度

单选题微生物生长所需的最低水分活度Aw为()A霉菌细菌酵母B霉菌酵母细菌C细菌酵母霉菌D酵母细菌霉菌

填空题高温制曲达到最高温度65℃以后,霉菌、酵母大量(),高温细菌,主要是芽孢杆菌则生长()。

单选题()是微生物生长繁殖的最高温度界限。A最高生长温度B最适生长温度C致死温度D无法判断