为什么要在醪液中添加石膏或氯化钙？

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为什么要在肉制品中添加亚硝酸盐或硝酸盐A．因肉制品易腐败变质，为了防腐作用而添加B．为肉制品能保护鲜红色良好感官性状，作为发色剂而添加C．肉毒梭菌中毒减少D．为增强肉制品特有的风味而添加E．以上都不是
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用古蔡氏法检查砷时，为什么要在反应液中加入碘化钾、氯化亚锡以及要在导管中塞入醋酸铅棉花？
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为什么一定要在油质合格的情况下添加抗氧化剂，而不能在油质已劣化的情况下添加？
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豆腐制作中可以用的食品添加剂有（）。A、氯化钙B、明矾C、吊白块D、石膏
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为什么要在配合饲料中添加油脂？
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为什么要在预塔加入碱液？碱液的多少对设备的影响？
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为什么要在T5001加入碱液？
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在钙处理钻井液中石灰、石膏、氯化钙是有机絮凝剂。
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用（）作絮凝剂的钻井液称为中钙含量钻井液。A、石灰B、石膏C、氯化钙D、都是
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钙处理钻井液中常用的絮凝剂有（）。A、石灰、石膏和烧碱B、石灰、石膏和氯化钙C、石灰、氯化钾和纯碱D、石膏、氢氧化钾和纯碱
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为什么需要在WINS数据库中添加静态映射记录？
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麦芽醪只利用麦芽中酶的生化作用，利用加热或冷却改变醪液的温度进行糖化，称之为（）糖化法。
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通过部分醪液的煮沸、并醪，使醪液逐步升温至各段糖化温度，称之为（）糖化法。
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结合《素问•汤液醪醴论》，试述为什么当今之世服汤液醪醴不必已？
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单选题《汤液醪醴论》中“去菀陈莝”是指（　　）。ABCDE
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