被炭疽污染或可疑被污染的肉尸、内脏，如果宰后()小时内高温处理，可供食用，否则不能食用。A.2B.4C.6D.8
口蹄疫的病原体是（ ）。A.链球菌B.口蹄疫C.病毒大肠杆菌D.沙门氏菌
对环境具有很强的抵抗力，其污染的土壤、水源及场地可形成持久的疫源地。A.炭疽芽胞B.大肠杆菌C.沙门氏菌D.布氏杆菌
()的保温功能最好。A、正羽B、绒羽C、纤羽D、正羽和绒羽
早成雏(名词解释)参考答案：孵出时已充分发育，被有密的绒羽，眼已张开，腿脚有力，待羽干后，即可随亲鸟觅食，如多数陆禽。28晚成雏(名词解释)
屠宰后的肉品经“后熟产酸”处理可杀死( )。A、炭疽杆菌B、鼻疽杆菌C、口蹄疫病毒D、布氏杆菌
虎斑心是（）病特征性病理变化。A、布氏杆菌B、炭疽C、口蹄疫
鸡的羽毛一般分为正羽、绒羽和（）A、体羽B、飞翔羽C、毛羽D、初生羽
被炭疽杆菌污染的场地用（）消毒最理想。A、10％苛性钠溶液B、3％烧碱溶液C、1％甲醛溶液D、10％漂白粉溶液
口蹄疫的病原体是（）。A、链球菌B、口蹄疫C、病毒大肠杆菌D、沙门氏菌
（）对环境具有很强的抵抗力，其污染的土壤、水源及场地可形成持久的疫源地。A、炭疽芽胞B、大肠杆菌C、沙门氏菌D、布氏杆菌
需用抗酸染色法进行初步诊断的细菌是（）。A、大肠杆菌B、炭疽杆菌C、沙门氏菌D、结核杆菌
下列细菌中，能形成芽抱的细菌是（）。A、大肠杆菌B、沙门氏菌C、布氏杆菌D、炭疽杆菌
组成正羽的结构是（）。A、羽毛和绒羽；B、羽片.绒羽和羽轴；C、羽片和羽轴；D、绒羽和羽轴。
不传染人的畜病是（）。A、炭疽B、猪瘟C、结核D、口蹄疫E、布氏杆菌病
屠宰以后的肉品经“后熟产酸”处理可杀死（）。A、炭疽杆菌B、鼻疽杆菌C、口蹄疫病毒D、布氏杆菌E、结核杆菌
炭疽是由（）引起的一种人畜共患传染病。A、炭疽芽胞杆菌B、大肠杆菌C、沙门氏菌D、布氏杆
被炭疽污染或可疑被污染的肉尸、内脏，如果宰后（）小时内高温处理，可供食用，否则不能食用。A、2B、4C、6D、8
临床上经常出现耐药性变异的细菌是（）。A、沙门氏菌B、大肠杆菌能C、巴氏杆菌D、炭疽杆菌
单选题（）的保温功能最好。A正羽B绒羽C纤羽D正羽和绒羽
单选题下列描述中最耐干燥的是（）A炭疽杆菌的芽胞B有荚膜的炭疽杆菌C有菌毛的大肠杆菌D有鞭毛的沙门氏菌
单选题被炭疽杆菌污染的场地用（）消毒最理想。A10％苛性钠溶液B3％烧碱溶液C1％甲醛溶液D10％漂白粉溶液
单选题炭疽是由（）引起的一种人畜共患传染病。A炭疽芽胞杆菌B大肠杆菌C沙门氏菌D布氏杆
单选题口蹄疫的病原体是（）。A链球菌B口蹄疫C病毒大肠杆菌D沙门氏菌
单选题组成正羽的结构是（）。A羽毛和绒羽；B羽片.绒羽和羽轴；C羽片和羽轴；D绒羽和羽轴。
填空题羽毛一般可分为（）和野禽毛两大类。家禽毛有鸡、鸭、鹅毛，野禽毛有山鸡、大雁和野鸭毛等。露出体外的称外羽，如翼羽、背羽、腰羽、尾羽；贴皮遮没部分称绒羽、简称（）。
单选题可疑被炭疽杆菌、口蹄疫、沙门氏菌污染的干皮张、毛、羽和绒等的理想消毒方法是（）A福尔马林熏蒸消毒B环氧乙烷熏蒸消毒C过氧乙酸浸泡消毒D高压蒸煮消毒