酸性乳饮料需用1M氢氧化钠将pH值调至（）。A、6.8-7.0B、6.7-7.0C、6.9-7.0D、6.5-7.5

酸性乳饮料需用1M氢氧化钠将pH值调至（）。

  • A、6.8-7.0
  • B、6.7-7.0
  • C、6.9-7.0
  • D、6.5-7.5

相关考题：

配制胰蛋白酶溶液时,常用1mol／L氢氧化钠将溶液pH调至()。 A、6.6~6.8B、7.0~7.2C、7.5D、7.8
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用PNa电极法进行钠的测定时，需用( )来调节溶液的PH值。A.二异丙胺;B.氢氧化钠;C.氨水;D.碳酸钠。
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低酸性罐头食品是指除酒精饮料之外，凡杀菌后平衡pH值大于4.6、水分活性度大于（）的罐头食品。
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荷兰EP氯霉素酶联免疫快速检测试剂盒抽提法检测乳饮料、酸奶等酸性乳品用（）调pH值至6.7-7.0。A、0.1M氢氧化钠B、1M氢氧化钠C、10M氢氧化钠
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为测定六价格所采集的水样为碱，此时应加入（）将PH值调至（）保存。
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低酸性食品是指（）A、除酒精饮料以外，最终平衡PH值小于4.6及水分活性大于0.85的任何食品。包括最终平衡PH值低于4.7的番茄及其制品。B、除酒精饮料以外，最终平衡PH值小于4.6及水分活性小于0.85的任何食品，包括最终平衡PH值低于4.7的番茄及其制品。C、除酒精饮料以外，最终平衡PH值大于4.6及水分活性小于0.85的任何食品。不包括最终平衡PH值低于4.7的番茄及其制品。D、除酒精饮料以外，最终平衡PH值大于4.6及水分活性大于0.85的任何食品。不包括最终平衡PH值低于4.7的番茄及其制品。
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测定氰化物的水样需加氢氧化钠调至pH值为（）。A、12B、10C、6D、2
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对于不含乳酸菌的含乳饮料/乳味饮料需要用1M的氢氧化钠将样品PH值调至（）。A、6.7-6.9B、6.6-7.8C、6.7-7.0D、6.7-8.0
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不含乳酸菌的含乳饮料/乳味饮料需用1M氢氧化钠将样品pH值调至（）。A、6.5-7.0B、6.7-7.0C、6.4-6.8D、6.8-7.0
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配制PH＝12的氢氧化钠溶液500毫升，需用氢氧化钠（）克。
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用PNa电极进行钠的测定时，需用（）来调节溶液的PH值。A、二异丙胺B、氢氧化钠C、氨水D、氯化钾
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中性乳饮料、酸性乳饮料、纯牛奶的保质期全部是7个月。
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处理含铅、镉的废液时，用（）将pH调至8-10，生成Ph（OH）z和Cd（OH）2沉淀，加入硫酸亚铁作为共沉淀剂。A、氯化钠B、消石灰C、氯化镁D、氢氧化钠
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液液萃取GC-MS方法测定水中半挥发性有机物时，需要分别在碱性和酸性条件下萃取，酸性条件是指将水相PH调至小于（），碱性条件是指将水相PH调至大于（）。
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对不同微生物的培养过程中正确的是（）A、细菌培养时将PH调至酸性B、培养乳酸杆菌时在培养基中不需要添加维生素C、霉菌培养时将PH调至中性或微酸性D、培养厌氧微生物时则需要提供无氧环境条件
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酸性含乳饮料的pH一般在3.7～4.2，属于高酸食品，其杀灭的对象菌主要为（）。
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酸性含乳饮料
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用PNa电极法进行钠的测定时，需用（）来调节溶液的PH值。A、二异丙胺；B、氢氧化钠；C、氨水；D、碳酸钠。
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单选题低酸性食品是指（）A除酒精饮料以外，最终平衡PH值小于4.6及水分活性大于0.85的任何食品。包括最终平衡PH值低于4.7的番茄及其制品。B除酒精饮料以外，最终平衡PH值小于4.6及水分活性小于0.85的任何食品，包括最终平衡PH值低于4.7的番茄及其制品。C除酒精饮料以外，最终平衡PH值大于4.6及水分活性小于0.85的任何食品。不包括最终平衡PH值低于4.7的番茄及其制品。D除酒精饮料以外，最终平衡PH值大于4.6及水分活性大于0.85的任何食品。不包括最终平衡PH值低于4.7的番茄及其制品。
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名词解释题酸性含乳饮料
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填空题酸性含乳饮料的pH一般在3.7～4.2，属于高酸食品，其杀灭的对象菌主要为（）。
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单选题测定氰化物的水样需加氢氧化钠调至pH值为（）。A12B10C6D2
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填空题为测定六价格所采集的水样为碱，此时应加入（）将PH值调至（）保存。
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单选题用PNa电极法测定水样的钠离子时，需用（）来调节PH值。A氢氧化钠B氨水C二异丙胺D碳酸钠
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判断题中性乳饮料、酸性乳饮料、纯牛奶的保质期全部是7个月。A对B错
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填空题配制PH＝12的氢氧化钠溶液500毫升，需用氢氧化钠（）克。
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填空题液液萃取GC-MS方法测定水中半挥发性有机物时，需要分别在碱性和酸性条件下萃取，酸性条件是指将水相pH调至小于（），碱性条件是指将水相pH调至大于（）。
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