以下方法可用于水分测定的()。A、烘干法B、甲苯法C、减压干燥法D、气相色谱法E、高效液相色谱法
以下方法可用于水分测定的()。
- A、烘干法
- B、甲苯法
- C、减压干燥法
- D、气相色谱法
- E、高效液相色谱法
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关于食品中水分、干燥失重的测定方法,哪些说法正确?()A、直接干燥法适用于在101℃~105℃下,不含或含其他挥发性物质甚微的谷物及其制品、水产品、豆制品、乳制品、肉制品及卤菜制品等食品中水分的测定B、减压干燥法适用于糖、味精等易分解的食品中水分的测定C、蒸馏法适用于含较多挥发性物质的食品,如油脂、香辛料等水分的测定D、月饼、饼干产品应使用直接干燥法进行测定
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问答题水分含量测定的方法有哪些?重量法测定水分含量的基本要求?重量法包括哪些方法?