蛋白质是由许多氨基酸通过肽键连接形成一条或多条多肽链。在每条链的两端有游离的羧基和游离的氨基，这两端分别称为该链的（）。
蛋白质是由许多氨基酸通过肽键连接形成一条或多条多肽链。在每条链的两端有游离的羧基和游离的氨基，这两端分别称为该链的（）。
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关于蛋白质分子中的疏水键的叙述正确的是() A、是在α-螺旋的肽键之间形成B、是在氨基酸侧链和蛋白质表面水分子之间形成C、是在氨基酸顺序中不相邻的支链氨基酸侧链之间形成D、是在氨基酸非极性侧链之间形成E、疏水键是维持蛋白质三级结构的主要次级键
下列有关蛋白质一级结构的叙述，错误的是()A.多肽链中氨基酸的排列顺序B.氨基酸分子间通过脱水缩合形成肽链C.从N-端至C-端氨基酸残基排列顺序D.蛋白质一级结构并不包括各原子的空间位置E.通过肽键形成的多肽链中氨基酸排列顺序
蛋白质分子中的疏水键A.是在α螺旋的肽键之间形成的B.是在蛋白质氨基酸侧链和蛋白质表面水分子之间形成的C.是在氨基酸顺序中彼此不靠近的支链氨基酸侧链之间形成的D.是在蛋白质分子中氨基酸非极性侧链之间形成的
具有四级结构的蛋白质特征是（）A、分子中必定含有辅基B、由两条或两条以上具有三级结构多肽链构成C、每条多肽链都具有独立的生物学活性D、依赖肽键维系四级结构的稳定性E、每条独立的肽链必定具有相同的氨基酸组成
具有四级结构的蛋白质特征是（）A、分子中必定含有辅基B、在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠，盘区形成C、每条多肽链都具有独立的生物学活性D、依赖肽键维系四级结构的稳定性E、由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成
填空题多肽链是由许多氨基酸以（）键连接而成的链状化合物，多肽链中每一个氨基酸单元为（），多肽链有两端，即N端和C端。氨基酸多肽链的书写和阅读方向是从氨基末端（N-末端）至羧基末端（C-末端）。
单选题具有四级结构的蛋白质特征是（）A分子中必定含有辅基B由两条或两条以上具有三级结构多肽链构成C每条多肽链都具有独立的生物学活性D依赖肽键维系四级结构的稳定性E每条独立的肽链必定具有相同的氨基酸组成