原料在贮存过程中要进行中和,目的是使原料()。 A、贮存充足B、成份稳定C、使用方便D、去除杂质
食品雕刻原料,多属脆嫩的菜类和瓜果类,在雕刻时,要精神集中,仔细,手法要轻,防止一时疏忽,碰坏刻制的成品.此题为判断题(对,错)。
碳和石墨制品的原料在贮存过程中要严禁( )、要防止互相混料、要防止雨淋、储存时间不易过长、新旧原料要( )使用。
储存过程中要防止积压、防止高温的是A.B.C.D.E.
储存的新旧原料要周转使用,如果原料储存时间过长变质应( )使用。
炭质原料在存放期间要防止互相混入,特别是防止多灰原料混入( )中。
合成氨利用固体原料生产时在输送、粉碎、筛分等过程中,要防止( )。A.喷溅B.粉尘爆炸C.中毒
脉冲气压喷雾水枪在运输时要轻装轻卸()及污染。A、严禁抛掷B、防止碰撞C、避免雨淋D、严禁曝晒
原料污水罐的罐位不能吃得太低,要防止原料污水()。
燃油宝在使用、储存过程中,要防止(),以免引起对产品质量的影响。
烹制菜肴的原料要新鲜,不使用变质的原料,是防止食物中毒的有效措施之一。
原料的摆放要整齐,做到合理布置、坚决杜绝人为污染,防止包装破损现象发生。()
原料煤在进行炼焦前要经过贮存、粉碎和()等过程A、筛分B、配合C、整粒
原料在贮存过程中要进行中和,目的是使原料()。A、成份稳定B、贮备充足C、使用方便
从保护设备角度考虑,操作过跨车应注意()。A、严禁超重B、不同钢种的原料要分开C、不同规格的原料要分开
原料血浆储存区域应有(),防止原料血浆()的挪动和使用。
在蒸制时要防止不同气味和()的原料相互影响。A、不同质地B、不同色泽C、不同火候D、不同油温
下列对面点粗加工的卫生要求表述错误的是()。A、要防止食品霉变B、原料可直接使用C、不用腐败变质原料D、要切断食品污染渠道
合成氨利用固体原料生产时在输送、粉碎、筛分等过程中,要防止()。A、喷溅;B、粉尘爆炸;C、中毒
安全带要防止日晒、雨淋,平时储藏在干燥通风的仓库内。
生产时要保证物流的畅通性,发生物料断料时要及时采取有效措施,石灰石断料应立即()或(),硅铝质原料和铁质原料断料以上,应减产运行,硅铝质原料和铁质原料断料()以上时,立即停磨或止料处理。
判断题安全带要防止日晒、雨淋,平时储藏在干燥通风的仓库内。A对B错
多选题预先购买要考虑的因素有( )。A采购量要与储存的使用期限要一致B采购量与储存条件相适宜C储存的损耗和费用能否与将来的差价相抵消D采购原料的种类E储存原料的设备
填空题生产时要保证物流的畅通性,发生物料断料时要及时采取有效措施,石灰石断料应立即()或(),硅铝质原料和铁质原料断料以上,应减产运行,硅铝质原料和铁质原料断料()以上时,立即停磨或止料处理。
多选题脉冲气压喷雾水枪在运输时要轻装轻卸()及污染。A严禁抛掷B防止碰撞C避免雨淋D严禁曝晒