当体系验证是基于终产品的测试，当测试结果不满足食品安全危害的可接受水平时，受影响批次的产品为不安全产品
HACCP计划控制的终产品中食品安全危害可接受水平的确定应考虑（）A、法律法规要求B、顾客食品安全要求和食品的预期用途C、当前公众对食品安全的认知水平D、以上都是
食品安全危害的可接受水平确定时应考虑（）。A、已发布的法律法规要求B、食品的风味C、顾客对食品安全的要求D、顾客对产品的预期用途
每个产品中食品安全危害的可接受水平的确定应考虑（）A、人民的平均生活水平B、顾客对食品安全要求及产品的预期用途C、生产控制的实际能力D、产品检验的数据积累
危害识别应考虑以下信息（）A、产品特性、沟通获得的信息、经验和可接受水平B、产品特性、流程图、基础设施和维护方案、人员C、流程图、基础设施和维护方案、预期用途和人员D、流程图、预期用途、产品特性和外部沟通获得的信息
组织在进行控制措施评价时包括以下方面（）。A、食品安全危害的可接受水平、预期用途、产品特性和加工步骤中控制措施的描述B、控制措施应用的强度和对其监视的可行性C、相对其他控制措施，该控制措施在体系中的位置D、b和c
FAB中“优点”就是产品设计和用途的预期结果，可以给你提供帮助且优于其他产品的（）A、化学特性B、材质特性C、本质特性D、物理特性
实施危害分析的必备预备步骤包括（）。A、任命食品安全小组B、产品特性描述，识别预期用途C、确定终产品中食品安全危害的可接受水平D、绘制流程图，描述过程步骤和控制措施
产品特性描述应：（）A、对组织使用的原料和（或）原料种类进行描述B、对产品的预期用途进行描述C、对各种产品和（或）产品种类进行描述D、包括与危害评估有关的信息
危害的可接受水平的确定应考虑（）A、法规的要求B、顾客的要求C、产品的预期用途D、以上都是
施危害分析的必备预备步骤包括（）A、食品安全小组的成立B、产品特性描述，预期用途的确定C、流程图、加工步骤和控制措施的确定D、以上都是
终产品中食品安全危害可接受水平的确定应考虑（）。A、法律法规要求B、顾客食品安全要求和食品的预期用途C、其他相关数据D、以上都是
危害识别可不考虑以下哪个因素（）。A、产品特性B、预期用途C、质量成本D、流程图
危害评价可以（）A、充分识别食品安全危害B、确定组织需要控制的食品安全危害C、验证流程图的准确性D、确定可接受水平
单选题危害的可接受水平的确定应考虑（）A法规的要求B顾客的要求C产品的预期用途D以上都是
单选题HACCP计划控制的终产品中食品安全危害可接受水平的确定应考虑（）A法律法规要求B顾客食品安全要求和食品的预期用途C当前公众对食品安全的认知水平D以上都是
单选题每个产品中食品安全危害的可接受水平的确定应考虑（）A人民的平均生活水平B顾客对食品安全要求及产品的预期用途C生产控制的实际能力D产品检验的数据积累
单选题危害识别可不考虑以下哪个因素（）。A产品特性B预期用途C质量成本D流程图
多选题产品特性描述应：（）A对组织使用的原料和（或）原料种类进行描述B对产品的预期用途进行描述C对各种产品和（或）产品种类进行描述D包括与危害评估有关的信息
多选题实施危害分析的必备预备步骤包括（）。A任命食品安全小组B产品特性描述，识别预期用途C确定终产品中食品安全危害的可接受水平D绘制流程图，描述过程步骤和控制措施
单选题终产品中食品安全危害可接受水平的确定应考虑（）。A法律法规要求B顾客食品安全要求和食品的预期用途C其他相关数据D以上都是
单选题危害识别应考虑以下信息（）A产品特性、沟通获得的信息、经验和可接受水平B产品特性、流程图、基础设施和维护方案、人员C流程图、基础设施和维护方案、预期用途和人员D流程图、预期用途、产品特性和外部沟通获得的信息
单选题危害评价可以（）A充分识别食品安全危害B确定组织需要控制的食品安全危害C验证流程图的准确性D确定可接受水平
多选题危害识别可以基于（）。A产品特性B预期用途C经验D可接受水平
多选题食品安全危害的可接受水平确定时应考虑（）。A已发布的法律法规要求B食品的风味C顾客对食品安全的要求D顾客对产品的预期用途
判断题当体系验证是基于终产品的测试，当测试结果不满足食品安全危害的可接受水平时，受影响批次的产品为不安全产品A对B错
单选题组织在进行控制措施评价时包括以下方面（）。A食品安全危害的可接受水平、预期用途、产品特性和加工步骤中控制措施的描述B控制措施应用的强度和对其监视的可行性C相对其他控制措施，该控制措施在体系中的位置Db和c