以下属于冲泡白毫银针的注意事项的是:( ) A.水温不宜过高B.热水不可直接冲茶芽，应当沿杯或壶壁入冲C.杯子不宜过小D.冲泡时间应该尽量延长
泡茶用水量应因茶类而异，倘用()冲泡，同样的茶壶或茶杯用茶量高出大宗红、绿茶的1倍以上，水量则要减少。A.花茶、白茶B.花茶、乌龙茶C.乌龙茶、普洱茶D.普洱茶、白茶
泡饮普洱茶宜用“一沸”的水冲泡。此题为判断题(对，错)。
95℃以上的水温适宜冲泡()茶叶。A.普洱茶B.花茶C.六安瓜片D.黄山毛峰
泡茶的水温应因茶类而异，各种（），必须用100°C的滚沸开水冲泡。A、绿茶、白茶B、白茶、花茶C、乌龙茶、普洱茶D、普洱茶、花茶
普洱茶的冲泡技法为：（）A、洗茶冲泡浸泡观色闻香品茶B、高冲法冲泡静置3分钟品茶C、赏茶、洁具、擦干杯中水味冲泡至1/2处品茶D、温壶置茶冲泡斟茶
95℃以上的水温适宜冲泡（）茶叶。A、普洱茶B、龙井茶C、六安瓜片D、黄山毛峰
冲泡普洱茶时的水温最好是？（）A、90℃B、100℃C、80℃D、85℃
冲泡时，水温（），用茶（），冲泡时间宜（）。A、高，少，短B、低，多，长C、低，多，短D、高，多，短
冲泡绿茶的水温以80℃左右为宜。冲泡红茶的水温以90℃左右为宜。冲泡普洱茶和沱茶的水温以95℃以上为宜。
冲泡普洱茶一般用（）以上的水温冲泡。A、80℃B、85℃C、90℃D、95℃
90℃左右水温比较适宜冲泡（）茶叶。A、红茶B、龙井茶C、乌龙茶D、普洱茶
用乌龙茶、普洱茶制作的花茶其冲泡水温应选择（）。A、100℃沸水B、95℃以上C、90℃～95℃D、85℃～90℃
品赏（）有一套独特的茶具，讲究冲泡法，故称为“工夫茶”。A、乌龙茶B、普洱茶C、黄茶D、白茶
判断题冲泡普洱茶时，首先把茶叶放入壶内，然后加入100度的开水即可，无需洗茶。A对B错
单选题普洱茶的冲泡技法为：（）A洗茶冲泡浸泡观色闻香品茶B高冲法冲泡静置3分钟品茶C赏茶、洁具、擦干杯中水味冲泡至1/2处品茶D温壶置茶冲泡斟茶
单选题95℃以上的水温适宜冲泡（）茶叶。A普洱茶B龙井茶C六安瓜片D黄山毛峰
单选题品赏（ ）有一套独特的茶具，讲究冲泡法，故称为“工夫茶”。A乌龙茶B普洱茶C黄茶D白茶
判断题普洱茶建议使用温度较低的开水洗茶两次后再冲泡。A对B错