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淡碱中氯酸钠含量测定的原理是什么?
淡碱中氯酸钠含量测定的原理是什么?
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白酒中总酯的测定原理:用碱中和样品中的游离酸,再准确加入一定量的碱,加热回流使之皂化。通过消耗碱的量计算出总酯的含量。此题为判断题(对,错)。
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