餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行()，不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具;餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的，应当委托符合本法规定条件的()。A.储存B.清洗消毒C.第三方D.餐具、饮具集中消毒服务单位
餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒，可以使用未经清洗消毒的餐具、饮具。()
油清洗方法适用于（）等管道系统的清洗。A.大型机械的润滑油和密封油B.小型型机械的润滑油和密封油C.大型机械的润滑油和小型型机械的润滑油D.大型机械的润滑油和机油
清洗润滑油用具，应该用（）来清洗。A、水B、洗洁精C、汽油D、煤油
餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒，不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具。
咖啡师清洗杯具时的程序是（）A、冲洗、消毒、清洗、擦拭B、消毒、冲洗、清洗、擦拭C、清洗、擦拭、冲洗、消毒D、清洗、擦拭、消毒、冲洗
GB14934食（饮）具消毒卫生标准规定，食（饮）具热力消毒一般按（）程序进行。A、除渣—洗涤—清洗—消毒B、除渣—洗涤—消毒—清洗C、除渣—消毒—洗涤—清洗D、除渣—清洗—洗涤—消毒
印刷机滚筒叼牙轴如何进行保养（）A、每月清洗并加润滑油一次B、每月清洗一次C、每月清洗并加润滑脂一次D、三个月清洗一次并加润滑油
清洗房的清洗设备（钢网清洗，治具清洗），清洗时间可自己自由设定。（）
润滑油库的润滑用具应做到（），各用具使用和清洗后均按指定地点放置整齐。A、经常更换滤网B、专油专具C、定期清洗D、标记清晰
餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒，（）使用未经清洗消毒的餐具、饮具。A、不得B、应该C、可以
长期不用的量块要周期性地进行保养，应清洗表面，擦干后涂抹（）或防锈油。A、润滑油B、凡士林C、润滑脂D、酒精
下列不属于压缩机润滑油系统保养内容的是（）A、清洗主电动机和风扇电动机B、油冷却器定期清洗C、润滑油定期更换D、润滑油管道的定期清洗
机组启动前对整个润滑油系统进行清洗，其中包括（）。A、机械清洗；B、油清洗；C、压缩空气清洗；D、高压蒸汽清洗。
单选题长期不用的量块要周期性地进行保养，应清洗表面，擦干后涂抹（）或防锈油。A润滑油B凡士林C润滑脂D酒精
单选题柴油机外部润滑油管路的清洗一定要与（）分开。A零件清洁B内部润滑油管路的清洗C燃油管系D冷却水管系
单选题下列不属于压缩机润滑油系统保养内容的是（）A清洗主电动机和风扇电动机B油冷却器定期清洗C润滑油定期更换D润滑油管道的定期清洗
判断题餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒，不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具。A对B错