饼干成型的方法多种多样，在西式面点工艺中，常用的成型方法有挤制法、( )、花戳法和复合法等。A.切割法B.一次成型法C.擀制法D.直切法
花材扭曲法，如柳枝等枝材可用手来扭弯其某些部位，破坏花材内部的纤维组织，以创造出不同的弯曲形态，常用于（）。A、木本花材B、草本花材C、牡丹D、竹子
采用植物茎段作“撒”来固定瓶花花材的方法，其主要原理是借用花枝与（）、瓶底之间的作用与反作用力，相互依附和支撑来固定花材。A、瓶壁B、花泥C、叶片D、瓶沿
东方式插花使用的花材不多，常用（）来造型。A、线性花材B、团块状花材C、定型花材D、青枝绿叶
在花艺设计中，以下哪项是成本的控制方法？（）A、花材便宜时进货B、使用正值盛产的花材C、多用叶材D、少插几朵花
花艺从业员必须熟悉每种花材的特性及保鲜方法，应将木本类及草本类的花材分开，长与短的花材分开，花材、枝材、叶材分开，再按其所属类别进行加工。
百合是插花中最常用的花材之一，常用做（）。A、填充花B、骨架花C、焦点花D、散形花
剑筒有下列何种作用？（）A、提升花材的高度B、增加花材的粗度C、固定花材D、美化花材
用纸等包装材料包住花材的主要作用是减少光和风造成的花材养分流失。
（）是常用礼仪花材中的主体花材。A、香石竹B、草石竹C、卡特兰D、品种菊
饼干成型的方法多种多样，在西式面点工艺中，常用的成型方法有挤制法、（）、花戳法和复合法等。A、切割法B、一次成型法C、擀制法D、直切法
饼干成型的方法多种多样，在西式面点工艺中，常用的成型方法有挤制法、切割法、花戳法和复合法等。
常用的灭火方法有隔离法，窒息法，冷却法，（）。A、抑灭法B、抑压法C、抑制法
什么是抑癌基因？试述抑癌基因在恶性肿瘤发生中的作用及其寻找抑癌基因的方法？
问答题什么是抑癌基因？试述抑癌基因在恶性肿瘤发生中的作用及其寻找抑癌基因的方法？