调制蛋泡糊，蛋清与粉料的比例为2﹕1，粉料为低筋粉或无筋粉。()
拍粉、粘皮时()，防止粉料再烹制时脱落。A、粉料要厚一些B、粉料要薄一些C、一定要将粉料按实D、不要将粉料按实
螺旋输送机上料缓慢的原因有（）。A、粉料罐内物料起拱B、粉料罐内物料不足C、粉料罐蝶阀开度太小D、粉料罐内物料结块，堵塞粉料罐出料口
干燥器出料料斗架桥与粉料性质的关系正确的有（）。A、粉料粘度过大，容易架桥B、粉料粘度过小，容易架桥C、粉料粒径过大，容易架桥D、粉料粒径过小，容易架桥
搅拌站储料系统应包括（）等。A、骨料储料仓；B、粉料罐；C、水池；D、液体外加剂罐.
掺合料等量取代水泥，不能降低胶凝材料水化热的掺和料为（）。A、粉煤灰B、硅粉C、矿渣粉D、石灰岩粉
粉料入场时，材料员应向供应商索取（）A、出厂磅单B、出厂编号C、出厂质量报告D、合格证
不是粉料罐顶部冒烟的原因是（）。A、粉料罐顶部积灰太多B、粉料满罐，从安全阀中冒出C、除尘器滤芯堵塞，粉料罐内压力升高到安全阀压力
材料员每日对料场巡检的内容包括：（）A、粉料、液体类外加剂是否出现“跑、冒、滴、漏”现象B、罐体密封性是否完好C、骨料堆码是否及时、有无混料、料场地面是否整洁D、粉料、外加剂防潮、防晒措施是否到位
粉料罐换罐时，材料员需填写《粉料罐空换罐台账》，要求与生产科长、技术科长、调度员进行交底
下列有关粉料机停机的说法中，正确的是（）A、直接拔掉粉料机电源B、在粉料机还在粉碎时突然断开电源C、在粉料机粉完料空载运转时，先关粉料机，再拔电源D、以上说法均不正确
聚丙烯粉料的PSD分析是指（）。A、粉料等规度B、粉料融指C、粉料粒径分布D、粉料特性黏度
如果闪蒸罐的底部温度低于55℃，表明（）。A、闪蒸罐有液相丙烯B、闪蒸罐有气相丙烯C、闪蒸罐的底部粉料结块D、闪蒸罐的底部的粉料架桥
反应器粉料排料至产品罐的动力是（）。A、反应器压力B、反应器与产品罐之间的压差C、粉料的动力D、产品罐的压力
粉料出料系统堵塞时，处理正确的是（）。A、不用置换B、隔离，泄压置换，清理块料C、粉料排地D、使用铁制工具
自密实混凝土原材料的粉体是指（）。A、所有胶凝材料B、所有填充用粉料C、所有胶凝材料和填充粉料D、所有胶凝材料、填充粉料和集料中粒径小于0.075mm的颗粒
粉料罐顶部冒烟（）A、粉料罐顶部积灰太多B、粉料满罐，从安全阀中冒出C、除尘器滤芯堵塞，粉料罐内压力升高到安全阀压力
粉料罐顶部冒灰，说明下列哪些可能（）。A、粉料罐顶部积灰太多；B、粉料满罐，从安全阀中冒出；C、除尘器滤芯堵塞，粉料罐内压力升高到安全阀压力。
掺合料等量取代水泥，不能降低胶凝材料水化热的掺合料为（）。A、粉煤灰B、硅粉C、矿渣粉D、磷渣粉
填空题生产磁性材料时，常用球磨机和（）进行粉料的细磨。
单选题掺合料等量取代水泥，不能降低胶凝材料水化热的掺和料为（）。A粉煤灰B硅粉C矿渣粉D石灰岩粉
单选题掺合料等量取代水泥，不能降低胶凝材料水化热的掺合料为（）。A粉煤灰B硅粉C矿渣粉D磷渣粉
单选题自密实混凝土原材料的粉体是指（）。A所有胶凝材料B所有填充用粉料C所有胶凝材料和填充粉料D所有胶凝材料、填充粉料和集料中粒径小于0.075mm的颗粒