多选题以下关于三大营养素与热量的关系正确的是（）A每克碳水化合物产生4千卡热量。B每克碳水化合物产生9千卡热量。C每克脂肪产生9千卡热量。D每克蛋白质产生4千卡热量。
多选题
以下关于三大营养素与热量的关系正确的是（）
A
每克碳水化合物产生4千卡热量。
B
每克碳水化合物产生9千卡热量。
C
每克脂肪产生9千卡热量。
D
每克蛋白质产生4千卡热量。
参考解析
解析：
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关于各种营养素的需要量正确的是( )A.脂肪的供给量应占总热量的55％～60％B.糖的供给量应占总热量的25％～30％C.每日总热量约需3000kcalD.妊娠后期蛋白质每日总量约需80～90gE.妊娠最后3个月总热量需求量更有所增加
女婴，11个月，其营养需要与成人最主要的不同之处是（）A、基础代谢所需的营养素和能量B、生长发育所需的营养素和热量C、食物特殊动力作用所需的热量D、活动所需的营养素与热量E、排泄物中热量的损失
能量的含义是（）A、是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的热量B、不是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的热量C、是能量分解出的一种营养素D、不是一种营养素，是食物中的能量在体内代谢过程中转化出的能量
关于食品营养与烹调关系的说法，正确的是（）。A、通过调配原料能使菜品的营养成分比较全面B、通过火候运用能使菜品的营养成分比较全面C、烹调无法提高营养素的利用程度D、烹调只会破坏营养素，降低菜品的营养价值
单选题关于食品营养与烹调关系的说法，正确的是（）。A通过调配原料能使菜品的营养成分比较全面B通过火候运用能使菜品的营养成分比较全面C烹调无法提高营养素的利用程度D烹调只会破坏营养素，降低菜品的营养价值
单选题以下几种营养素中，可供给人体热量的是（）A脂肪B矿物质C维生素D水