应用反胶团萃取蛋白时，提高温度对萃取有何影响？（）。A、反胶团含水率下降B、蛋白萃取率下降C、实现反萃取D、蛋白萃取率提高
在反胶团萃取中，有关AOT/异辛烷体系，下列选项正确的是（）。A、AOT是指琥珀酸二酯磺酸钠B、形成的反胶团较大C、形成反胶团时不需加助表面活性剂D、AOT浓度越大，蛋白质萃取率越大
反胶团萃取中，反胶团的结构是：（）A、亲水基向外，憎水基向内B、亲水基向内，憎水基向外C、极性基向外，非极性向内D、极性基向外，憎水基向内
多选题在反胶团萃取中，有关AOT/异辛烷体系，下列选项正确的是（）。AAOT是指琥珀酸二酯磺酸钠B形成的反胶团较大C形成反胶团时不需加助表面活性剂DAOT浓度越大，蛋白质萃取率越大
填空题在反胶团萃取中，反胶团的含水率与（）正相关。
问答题简述临界胶束浓度的概念、在反胶团萃取工艺中确定临界胶束的意义。
名词解释题反胶团（reverse micelles）