问答题

北京绅士服装集团为北京市明星纺织服装企业。其品牌“绅士”系列服装连年被评为北京市著名品牌。在企业发展的进程中，职工人数从开始的一两百人发展到现在的近千人，产销量连年翻番，成为北方地区屈指可数的，既有品牌效应，又有进出口权的年产l50万件套成衣的中型服装制造企业。企业整体规模上了一个新台阶，但是管理方面却使企业首脑深感压力巨大。在一次企业内部管理人员会议上，总经理提出了三个如何：第一，如何随时了解产品的市场走向；第二，如何减低库存风险；第三，如何提高业务部门整体反应速度。这三个如何的确反映了现代服装企业的通病：信息资源整合力度不够。古人云：“工欲善其事，必先利其器。”计算机和计算机软件系统就是现代企业管理最有效的利器。通过橙色科技公司与绅士集团信息化工作小组双方一个多月的努力合作，最终确定了信息化管理的总体战略和实施步骤：总体规划以营销为龙头带动企业内部生产、供应、仓储、财务各环节，建立企业信息闭环。分步实施：第一步，解决企业内部以库存为核心，提高业务部门的进销调存的准确率和反应速度，周期三个月；第二步，内部成品物流管理自动化，销售网络通路的完善和管理，达到信息流与物流的统一；第三步，建立内部MRP/MR—PII，实现资金的整体规划；第四步，实行网上电子商务。目前，绅士公司已完成了第一步的实施工作，系统在网络的平台上运行稳定、良好。并总结出以下经验。（1）总体来说，企业实现较大规模的信息管理，应该与企业的长期规划和管理实践相结合，借助优秀、专业的服装行业软件企业的技术优势和系统实施经验，双方共同努力，才会达到预期目标。（2）库存数量经常不准确。经分析，日常单据经常发生跑、冒、掉、漏、手工误填等情况。为了从根本上杜绝这种情况的发生，橙色科技为绅士集团搭建内部局域网，建立工作流程管理模式，利用系统严密的权限设置，使各业务部门职责分明、协调统一，相应地也使部门间的监督管理加强；从前的手工三本账转变为电脑统一记账，大大减少了人员重复记账、统计的工作量，错误操作情况杜绝。（3）服装企业通常只核算货品的大类、品名和货号，并不管理商品的颜色、款式、尺码规格。这样，产品开发、生产、物流配送就存在一定的盲目性；绅士公司在商品管理方面借鉴了橙色科技和“单品管理思想”，即在整个生产、营销物流环节中，将每件货品细分到品种、款、色、码，这种办法提高了业务人员数据的统计效率，降低了人员误操作，更为销售总经理提供了更加科学的报表数据。据计算，“绅士”近6000万元的产品库存，通过单品管理，其周转率整体提高30％，货品调拨次数频繁，大大降低滞销品库存，畅销品追单反应速度加快，实现管理效益百万元。（4）仓库与业务部门间的信息畅通无比。基本上业务部门能实时地了解具体到单个货品在哪个仓库，什么货位，实际库存、账面库存、在单库存，甚至可以了解生产线的库存周期。这样无疑使销售部门的工作如虎添翼，串货、断档、短码现象大大减少，销售量比同期有了一定比例的增长，客户满意度也有了很大的提高。根据该案例，请回答：（1）企业为什么会持有库存？（2）库存的风险会体现在哪些方面？（3）为了加强该企业的库存成本控制，你认为库存成本应该包括哪些部分？（4）请你解释一下“单品管理的思想”，限制单品管理实施效果的条件是什么？