单选题毒蕈中毒属于（ ）。A细菌性食物中毒B真菌性食物中毒C动物性食物中毒D植物性食物中毒E化学性食物中毒
单选题
毒蕈中毒属于（ ）。
A
细菌性食物中毒
B
真菌性食物中毒
C
动物性食物中毒
D
植物性食物中毒
E
化学性食物中毒
参考解析
解析：
真菌性食物中毒是指因食用被真菌及其毒素污染的食品而引起的食物中毒。发病具有季节性和地区性，多由植物性食品所引起。如毒蕈中毒、黄曲霉毒素中毒等。
真菌性食物中毒是指因食用被真菌及其毒素污染的食品而引起的食物中毒。发病具有季节性和地区性，多由植物性食品所引起。如毒蕈中毒、黄曲霉毒素中毒等。
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